【大分】別府一天行程 地獄巡禮 地獄行 ︳地獄蒸 ︳地獄布甸 ︳別府湾度假酒店 ︳明礬温泉

地獄蒸工房 鉄輪

行完3個地獄,可能會開始肚餓,來到別府可以一試這裡有名的地獄蒸。其實這就是利用溫泉的熱呼呼的蒸氣把食物煮熟,據說一來用蒸的方法可以把食物的營養留住,二來溫泉有很多礦物質,所以這樣的煮食方法是十分健康的,也是別府的鄉土料理。

地址:別府市風呂本5組(沿著いでゆ坂)
時間:09:00-21:00(地獄蒸釜最終受理時間20:00)
定休:毎月第3個禮拜三(如遇國定假日則順延隔日)
交通:JR別府站西口搭乘巴士約20分鐘於鐵輪下車
電話:0977-66-3775
官網:地獄蒸工房 鐵輪

這裡比較特別,就是你可以自己走進昔日別府人家的廚房,自己煮食物。首先選擇你想吃的食物,再購票,把票交到職員就會為你預備好食材,然後拿到廚房,就有職員教你如何蒸煮食物了,下面有一段片是整個蒸煮過程:

▲有時想不到吃什麼才好,可以點綜合併盤。

▲然後再拿去廚房進行蒸煮。

▲蒸氣騰騰的廚房。

▲這裡還有可以飲用的溫泉。

下一頁:明礬溫泉 湯の里 & 地獄蒸布丁

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