東京車站大家一定不會陌生,車站內有超多手信店,各式各樣的東西都可以買到,在上車前可以在這裡消磨一下時間。

不過,今次沙米到了新潟的越後湯沢站,本來就是經這裡去GALA滑雪場的,不過就讓我發現了這裡原來是個不錯的shopping地方。

從東京就可以坐新幹線來到這裡,本來對於車站都沒有太大的期望,只是車站一個。原來越後湯沢在日本國內是十分有名的,日本的大文豪川端康成,就在這裡寫成著名小說《雪國》,小說大受歡迎之外,也令越後湯沢因此而成名。新潟的雪出名靚,柔軟且綿細,所以這裡的滑雪場也大受歡迎。

假如你不會滑雪,都一定聽過新潟米吧﹗新潟產的魚沼米是全日本最有名的,米粒煮成飯粒粒飽滿,帶點微甜的飯香,單是吃白飯都已經十分好味了﹗

來到越後湯沢站,因為是新幹線站,所以面積也非常大,但想不到這裡給好好的發展為一個土產中心,將車站變成售賣土產的地方。總之,你可以在這裡找到所有的新潟名物,包括米、清酒和醬油,上車前請預留45分鐘在這裡逛就最好。

500 yen試盡新潟名酒   ていすてぃんぐGALLERY越乃室

新潟的米出名,所以清酒都會出名,因為日本酒用米來釀造,米好水好自然有好酒。在車站內,有一處可以用500 yen試飲5杯新潟名酒,假如你只是想淺嚐一下新潟的酒為何這樣有名,這裡會是個不錯的選擇。

網頁:http://www.ponshukan.com/05_1.htm

進店後,新潟觀光會的人先帶我到櫃檯,用 500yen買5個代幣。

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客人可以拿到一隻酒杯和5個代幣,之後就可以在幾十款酒中選5款來試,當然,你可以再追加多5杯。

眼花撩亂嗎?可以看看牆上的排行榜,便會知道哪十款酒最受歡迎。

我就當然試人氣第一的鶴龜吧﹗這是新潟最有名的清酒,怎可能錯過。在機械上面,有寫上關於該酒的資料,包括酒精度、酸度、庫存和日本酒度。

一杯大概有半杯酒的份量,其實份量並不多,如果酒量還ok的人,五杯並不是問題。

買盡新潟土產  目利き屋

新潟少不了米,我就最喜歡了,平時會到原宿那個新潟土產店買回家,既然來到新潟,米是不可不買的東西。他們推出了一款送禮用的新潟米,就是中間那一種,用上風呂敷包裝,更加有和風味道。不過,我是買來自己吃的,所以就買旁邊的米了,價錢便宜一點,新潟觀光局職員跟我說,原來最好吃的米是南魚沼米,南部產的米比北部好,所以大家要記住喔﹗

試酒店的對面,就是這家駅の酒藏,這裡可以買到新潟的酒。

網頁:http://www.ponshukan.com/06.htm

這裡為記念上越新幹線而製造的清酒,有一個特別設計的清酒杯,飲完還可以用來盛載別的東西。

走到最入,就是大型的土產店,售賣各式各樣的新潟土產。

網頁:http://www.ponshukan.com/12.htm

很多都有試食,當中包括了醬油,十分有趣的,他們推出不同的 口味,平常我們對於醬油不甚講究,但認真的試起上來,果然每款都有分別。

土產一定少不了漬物了。

車站對面 嘆一杯溫泉咖啡

你以為完了吧?未完﹗其實在車站對面,有一加cafe加旅館的地方,有這裡很有名的溫泉咖啡和捲蛋糕,這店叫HATAGO井仙。

網頁:http://hatago-isen.jp/

交通:JR越後湯沢站西口對面。

這裡的咖啡用上法式press,店家說用了溫泉水去煮咖啡。中深焙的咖啡,帶點微苦且順口,外面太冷了,這時有杯熱咖啡真的太好,530 yen。

這裡的捲蛋糕也很有名,一定只賣24條,不過我嫌蛋味不夠濃,忌廉柔滑但略淡,340yen。

這裡除了是cafe,後面是一家旅館,單看相片已感覺很不錯,可惜這次觀光訂不到這家店,因為遇上日本三連休,一早就已滿室了。在cafe的外面,也有一些新潟的土產售賣,這裡也算是在上火車前一個不錯的好去處。

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