極上溫泉名宿 有馬山叢 御所別墅

近日,日本知名的旅宿達人-柏井壽寫了一本書叫做《日本百名宿》,出了中文翻譯本,沙米馬上買來看,當在有關關西地區的名宿推介,有一家在有馬溫泉,就是這次沙米入住的「有馬山叢 御所別墅」。 在出發前,沙米翻查很多網上資料,都沒有這家酒店的文章,只能從酒店網Expedia看到一些相片,到過官網看過一些簡介。這次多得御所坊的第16代老闆金井先生的接待,沙米有幸入住這所大有來頭的溫泉旅館。 除了有馬山叢,金井先生旗下還有花小宿及陶泉御所坊,這兩間沙米容後再介紹及分享。三間位於有馬溫泉的酒店,原來在日本頗有知名度,只是外國人會較少留意。跟金井先生交談過後,大概是因為有馬離神戶不算遠,只有40分鐘車程便可以前來,由於外國人沒有泡溫泉這種文化,所以大多選擇即日來回的方式遊覽有馬溫泉。 有馬溫泉,是日本三大古湯,當年豐臣秀吉經常到有馬來泡溫泉,這裡的泉水有藥用的療效,不過,如果想利用溫泉達到治癒的效果,便要至少在這裡泡一星期。現在,大部份人來泡溫泉都是來放鬆,一般只留兩天一夜便離去。 前往有馬溫泉的交通手段:http://www.sami2travel.com/archives/525 有馬山叢 御所別墅 是御所坊旗下的酒店中最貴的一間,但他們摒棄了豪華的裝修,只用上簡樸的木材作主要元素,門口也不華麗,在木門棚只掛上木牌,上面寫著「有馬山叢 御所別墅」幾個字。 抵達酒店後先check in,然後詢問沙米幾點吃晚飯及想吃哪種餐點。然後,酒店職員引領沙米走到今晚入住的房間。這裡稱作「別墅」,原因這裡全部都是獨立屋,整間酒店只有10間房,而每間房都是獨立的,完全不會受到別人的打擾。這裡佔地1400坪,因為只得10間房,所以客人的活動空間非常充裕。 沙米這晚住在10號房,房間在上方的位置,要走一些樓梯才到。 走進房內,地方非常寬敞,房間大致分為兩款,沙米住的這間是一層的,客廳跟睡房是連在一起,而另一款則在下邊,分成兩習,一習是客廳,而另一層是房間。這裡用木材作基本元素,所以走進房內會有種很溫暖的感覺,而且就像在家中那麼自然。沒有華麗的傢俬,倒是非常適合來這裡放鬆心情。 雖說客廳跟房是相連,但中間有門可關上,所以晚上會有很好的安全感。房間亦很大,採用簡潔的設計。 沙米問職員這房間可睡多少人,他說最多可睡4人,其實在房間內有兩張沙發,它可以充當單人床的,如果一家大小加上老人家前來,這房間也夠入住,而且又不會感到擠逼的感覺。 客廳的一角放了電腦,雖然是用日文的window,但操作方法都是大同小異,客人可以在房內上網,用來計劃翌日的行程也不錯。檯上還有打印機,客人可以列印出所須資料,這是很接近商務酒店的感覺,既是休閒酒店,但房內有獨立的商務設備,客人的私隱度是極高的。 走到浴室,這裡有個很特別的設計。在浴室外,他們設了一個像桑拿室(三溫暖)的地方,叫作「Thermal Room」,在這個房間中,將氣溫設定成跟人體溫度接近的36度,周邊跟座位是岩盤,客人可以在這裡看電視、看書及三五知己喝一杯香檳聊天,因為這裡近人體溫度很接近,所以在這裡感覺是十分舒服。房間提供了浴袍,客人先換上浴袍才享用這設施。出了一身汗之後,便可以去泡澡。 這裡的盥洗用品會包好分成男女,各人一套。沙米倒很喜歡這裡的漱口杯,因為一直入住的酒店,漱口杯都很小,所以經常在滿口泡沬的情況下,狼狽地加水,哈,這麼大的杯子,就沒有這個麻煩了。 這裡對於女性照顧很周到,供應了高級的護膚用品,如果用過喜歡的話可以購買。沙米在日本住溫泉酒店,遇上是中高級以上的,幾乎都會提供護膚品,入住的客人可以說不用帶些什麼便可以入住。在忙碌的工作過後,偶然一次奢華一下,是對自己的一種獎勵。 護膚品不是女士的專利,男士也有,在男士的包包內,都會附上一套資生堂的護膚品。 在客廳的一角,有個小房間,客人可以在那裡泡茶及沖調咖啡。這裡備有咖啡機,機旁邊有說明書,與及各種咖啡的味道資料。茶包有日本茶及西式茶,客人可以有很多選擇。這裡還有免費的有馬水,職員提示沙米,用這些水來沖調咖啡是最好的。 沙米選了6點30分用膳,客人會走到一個獨立房間用膳,這樣的設計可以令客人有獨立的空間。這裡的「山家南蠻料理」是相當有名的,全部菜式都是用有馬近郊生產的蔬菜為主,肉類剛是高級的但馬牛或瀨戶內海所捕捉的海鮮,金井先生提議試但馬牛,因為不是很容易吃到的。整所酒店是和洋合一的格調,所以菜式也是和風跟法式混合,用上法式的烹調方法配上日式的材料,兩國的料理都傾向簡單為主,所以非常匹配。菜會分成多道上桌,客人享用完一道才會上第二道,大概吃一頓晚餐要花1.5小時。 法式紅酒汁配日本但馬牛,高級牛,肉味香濃,口感腍滑,吃過便令人難以忘記的感覺。 這裡的甜品分成三道,沙米便很喜愛這個草莓啫喱配乳酪,之前吃了濃味的肉類,這道甜品很清新,可以去除味蕾中厚重的味道。 這是寬敞的大堂,客人可以與家人跟朋友到這裡聊天。 大堂放置的古董鋼琴。 酒店位於有馬溫泉,當然附有溫泉啦﹗不過要從房間走來要走一段路的﹐像沙米在這麼冷的天氣到來,便有點麻煩。 早餐也是和洋式,相當豐富,沙米吃不到那麼多呢﹗菜式以清淡為主,也以蔬菜作主角,配上法式香腸及三文魚,還有溫泉蛋。沙米很喜愛多蔬菜的早餐,因為一大清早起來,胃口沒那麼大,需要蔬菜來喚醒身體。

房間有個小陽台,早上起來,滿天積雪,也不敢走出去了。

有馬山叢 御所別墅

地址:神戶市北區有馬町958

電話:+81-78-904-0554

交通:酒店預約時可通知送迎服務,從有馬溫泉站接送。

房價:28000円/人起(含早餐),39100円起(含早晚餐),25100円起(不含餐點),3人-4人訂一房,每人收費會較為便宜。

官網:http://goshobessho.com/en (官網只有日文預訂頁面) 中文訂房網頁:http://www.expedia.com.hk/Kobe-Hotels-Arimasansoh-Gosho-Bessho.h6052439.Hotel-Information?rm1=a1&&rfrr=HP.RV.Hot.Select

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