新年時到了鹿兒島幾天,因為想去看看日本人的新年。因為這是自己的旅行不是採訪,所以行程安排得很輕鬆。6點便吃飯了,吃飽了便想找個地方喝杯咖啡。這時候,當然要出動Tabelog了,很快便搜尋到市中心有間人氣的咖啡店,叫LIME Light。我從JR鹿兒島中央站乘市電去天文館通站下車,咖啡店就在天文館通那商店街內。咖啡店門口並不起眼的,可能走過了也不知道,不過門外感覺像酒吧多過咖啡店。

我一推開門,昏間的燈光跟平常去開燈火通明的連鎖咖啡店很不同,這裡除了適合輕聲聊天,其實還很適合一個人前來,一邊喝咖啡一邊看一本書。裝潢跟一貫老咖啡店的設計一樣,沖調咖啡的地方前面是counter,是單人座席,我就最愛選這裡坐,因為可以看著咖啡師在沖咖啡。前面的開放式廚櫃上,就放滿了不同的杯子,咖啡師便按客人所選的飲品,選一隻合適的杯子。

這裡的咖啡師很特別,他們都會穿上像醫生的白袍,驟眼看下去還以為去了醫院吧﹗這裡四周都很安靜,縱然有7成的客人在, 大家都沒有破壞這裡的氣氛。

沙米點了ライムライトのブレンド深煎り,因為我不喜歡酸,深煎就最適合我了。這裡還有一個很特別的地方,除了咖啡豆是自家烘焙之外,咖啡豆還是到客人點咖啡時才即時磨,而且還是用一部古老的手動磨豆機。咖啡師在放進咖啡豆之前,還會十分仔細地檢查每一粒咖啡豆,然後便挑出不會格的豆,看來,這種服務就只有在這種古老的咖啡店才找到了,因為現在很多咖啡店都會用電動的磨豆機。

這個晚上有個完美的結束,我總愛在行程中找一間咖啡店坐下來,今次沒有找錯了。

LIME Light

地址:鹿児島県鹿児島市東千石町11-3

電話:099-225-5411

時間:[星期日至四]09:30~23:30(L.O.23:00)
[星期五及六]09:30~24:30(L.O.24:00)

交通:乘市電於天文館通下車步行5分鐘。

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