這裡叫做Factory KAFE工船，因為這裡可以說是一個咖啡豆烘焙工廠，這裡由一位少見的女性烘豆師瀨戶更紗小姐主理，店內有一部大型的炒豆機，是東京富士製的舊型半熱風式的烘焙機。她其實是日本有名的烘豆師大矢實先生的徒弟。大矢先生早在1998年便在京都的美山町裡創立了Ooya烘焙工作室，很多café和咖啡店，都會找他買豆﹐在日本咖啡界非常知名。
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【京都】破房子裡的咖啡店 二条小屋
我從二条城離開，看到還有點時間，便打開手機程式想隨便找家咖啡店休息一下。沿著地圖走到一個看似停車場的地方，發現地圖圖標顯示該店就在那裡。看了幾眼再看回地圖，怎麼已經站在正確位置，但看不見咖啡店，再用神看一下，看到一間破屋上面寫著「COFFEE」，這時才發現眼前這間破舊爛屋就是二条小屋。
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【京都】藍瓶子的百年町家 京都 店 Blue Bottle Coffee
當年來自舊金山有咖啡界Apple之稱的Blue Bottle Coffee登陸東京的清澄白河，帶來很多注目的話題，也讓許多人認識了清澄白河這一帶。2018年，在東京已有7間分店的Blue Bottle Coffee正式進駐關西，第一家分店選在京都的蹴上，同樣都是一個不是大家十分認識的地方，當然也是帶來大家的注目話題。今次沙米在正式開業後三天來到Blue Bottle Coffee，看看關西第一店和其他店有什麼不同，還有為大家介紹周遊的景點，其實對於喜歡京都的朋友，一說出來便大多會有印象。
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【神戶】百年美式建築嘆咖啡 北野異人館星巴克分店
沙米來神戶的次數不算多，上一次來這邊已是2015年的事。這幾年走訪好多家星巴克的概念店，唯獨這裡，我只有路經拍一拍門外的模樣，卻從未走過進去。
這次因為一張Himeji Tourist Pass，我腦海中第一個想去的地方就是這裡。所以，我趕快完成了姬路和明石海峽大橋的行程，便馬上跑過來這邊了，還好姬路我去過幾遍，所以我可以用最快速度完成。
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【岩手】Cafe日和：沉醉在赤煉瓦的古典世界裡 光原社可否館
從岩手的郊區回到盛岡，行程也接近尾聲。以往來岩手，盛岡都是因為比較方便坐車去其他地方，加上也是熱鬧的地區，酒店又較多，所以在這裡經常做「過客」，確實未試過好好的走這裡。
這次行程，官方安排了最後一天的上午，在盛岡市散散步，我是喜歡舊建築和咖啡的，這次真的有一個一次滿足了兩個願望的行程。
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【東京】東京文青散步：中目黑、原宿、蔵前
沙米在東京採訪的次數，已經數不清，在這樣重複又重複的生活裡，總要找些自己喜歡的東西。我本身就是個文具控也是個咖啡控，所以每次來到東京，總會找些自己喜歡的事。近來，我在東京的三個地方，找到一些自己很喜歡去的小店，現在跟大家分享一下。假如，下次你來到東京，想感受一些不同的東京感覺，不妨跟著我在東京的日常吧﹗
