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Tag : 喫茶店

【東京】沉醉在胡桃書香裡 中央線上胡桃堂喫茶店

說起JR中央線,實在可以發掘出太多新的地方,想起在國分寺站那邊,有一間一樣很有特色的喫茶店。日本的喫茶店也即是咖啡廳,不過一般都是指老派的咖啡廳,這種喫茶店還有特定的牌照申請,跟一般的cafe和咖啡店是不一樣。翻過字典,原來「喫」不是讀作「契」,而是「吔」(Jaak3),就是「吃」的意思。喫茶店就是明治時代的產物,不過至今殘存的多半時昭和時代的喫茶店。日本的喫茶店在從前,可以說是文化交流的場所,店內會提供咖啡、紅茶、軟性飲料和簡單加熱輕食,不可提供酒精飲品。

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【日本】京都喫茶店散步 昭和時代的復古情調 ︳ 喫茶 ソワレSoirée

如果你問我去日本,有什麼事情一定要去感受一下,其中一項我會說是「喫茶店」,京都特別多。很多人都分不清喫茶店、咖啡店和cafe,等於香港人自己分不清冰室和茶餐廳一樣。有時店家以為自己寫上冰室,卻是徹徹底底的茶餐廳一樣。不過日本還好,沒有香港那麼嚴重。近來因為Hard Disk壞掉,我翻了很多相片出來,發現自己去過很多喫茶店,相片便一直收藏著。京都的喫茶 ソワレSoirée是其中一間我推介的,那裡的氛圍跟一般認識的喫茶店很不一樣。

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【四國高知】仿如走到歐洲小鎮咖啡館 高知「邪靈和惡魔」的喫茶店 Mephistopheles

通常喫茶店會比較容易在東京、大阪或者京都找到,當然,其他城市也會有的,但要找到比較特色的,或許有點困難。有一次我在四國的高知採訪,因為前天入住的飯店殘留著香煙味(日本的溫泉旅館是全館吸煙房),我整晚因為鼻子過敏而睡得不好,頭也痛得很,所以當晚我沒有跟大隊去吃晚飯。睡醒了大概是7點多,我在地圖上胡亂找個地方吃飯,本來以為這晚要吃便利店了,因為小城市一般都很早關門,豈料我找到一家裝潢不錯的喫茶店。

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Café日和 秋田 角館 的二手喫茶店

這次在東京工作,差不多要三星期,所以特地安排了第四個星期,去日本東北作一個短途旅行。東北這個名字,香港人一聽便想起311地震和福島輻射泄漏,我從來都不怕輻射,因為內地的黑心食物比輻射來得可怕。這次沙米把從未去過的縣象徵式的到過一次,加上十二月的四國之行,可算是終於到過日本所有縣了,不過,我可沒去過沖繩! 秋田 縣我一直都未有機會去過,這次本來安排了白神山地,是一個世界自然文化遺產,可惜19號颱風吹來,所以取消了行程。不過10月12日這天天氣很好,所以放下行李後出發去角館了。 角館 是個什麼樣的地方?東北的人把這裡包裝成「小京都」,因為這裡有個「武家屋敷」,保留著江戶時代武士住的地方,走到這裡,氣氛如京都一樣,兩旁盡是木造的古建築,這裡唯一不同的地方,就是少了很多台灣和香港的遊客。 花了2個小時,在回程的時候,走過一家喫茶店,名叫ねずねこ因為還有一點時間,所以想找個地方坐下來。走進店內,被這小房子的氛圍吸引著,木造的樓房,走進店內滿是小的雜貨,這時我搞不清楚這裡是雜貨店還是喫茶店。原來這裡賣的是二手雜貨,我不知道店家如何收集回來,但這裡的二手貨很簇新,我快快的在這裡尋寶,但是一想起我那個快要爆滿的行李箱,便放棄了,只買了兩張絕版的postcard寄給朋友。 走到櫃檯前,我看看喫茶的地方,被那充滿昭和時代的氣味吸引著,老闆娘跟我說,先點餐才坐下來。看一看那簡單不過的menu,看到這裡的咖啡還沿用昭和時代的沖調法,我便二話不說的點下。友人點了紅茶,茶送上來看氣四溢。咖啡是日本很流行的炭燒咖啡,不過這裡的卻不是太苦,而且有點順喉。 600yen,不只有咖啡,還附上兩份小糕點,餅乾是我平日最喜愛的杏仁餅很易買到的,但很高興店家跟我的口味一樣,哈! 窗前的位置很漂亮,可惜給一家三口先到一步。昭和時代是日本開始引入很多西洋東西的時候,所以有時看到所謂昭和的氣氛,便會有點和洋混合的感覺,大多以深啡色的家具為主,有時會配上一些洋風的燈飾,帶點華麗,和日式簡約的氣氛混合起來,我眼中,一定缺不了那紅絲絨座椅了。 匆匆的逗留了30分鐘,要起程坐新幹線回秋田,每次遇上這種偶然碰上的好地方,我總是在想,未必再有機會來,所以要好好的回味。 info ねずねこ 地址:秋田県仙北市角館町小人町38-28 營業時間:9:00-17:00 交通:JR角館站步行20分鐘  40 total views

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