【京都】咖啡豆烘焙師的工廠 Factory KAFE工船

這裡叫做Factory KAFE工船,因為這裡可以說是一個咖啡豆烘焙工廠,這裡由一位少見的女性烘豆師瀨戶更紗小姐主理,店內有一部大型的炒豆機,是東京富士製的舊型半熱風式的烘焙機。她其實是日本有名的烘豆師大矢實先生的徒弟。大矢先生早在1998年便在京都的美山町裡創立了Ooya烘焙工作室,很多café和咖啡店,都會找他買豆﹐在日本咖啡界非常知名。

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【京都】破房子裡的咖啡店 二条小屋

我從二条城離開,看到還有點時間,便打開手機程式想隨便找家咖啡店休息一下。沿著地圖走到一個看似停車場的地方,發現地圖圖標顯示該店就在那裡。看了幾眼再看回地圖,怎麼已經站在正確位置,但看不見咖啡店,再用神看一下,看到一間破屋上面寫著「COFFEE」,這時才發現眼前這間破舊爛屋就是二条小屋。

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【岩手】Cafe日和:沉醉在赤煉瓦的古典世界裡 光原社可否館

從岩手的郊區回到盛岡,行程也接近尾聲。以往來岩手,盛岡都是因為比較方便坐車去其他地方,加上也是熱鬧的地區,酒店又較多,所以在這裡經常做「過客」,確實未試過好好的走這裡。

這次行程,官方安排了最後一天的上午,在盛岡市散散步,我是喜歡舊建築和咖啡的,這次真的有一個一次滿足了兩個願望的行程。

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【岩手】被遺忘的世界文化遺產 岩手平泉

要說起日本的世界文化遺產,可能你會想起近來重開的姬路城、合掌屋白川鄉、海中鳥居廣島嚴島神社或者是京都的建築群。怎麼想,也許你都想不到日本東北的 岩手 來。

沙米幾乎每年都去日本東北一次,岩手縣的平泉幾年前的冬天來過一次,這次在春天來到,感覺真的很不一。這個世界遺產好像不是很多人認識,來過之後,或許會覺得平平無奇,因為這裡的遺產就是一個岩手縣風光時代的故事,風光過後,現在只剩下遺跡,這裡是需要有極好幻想力的人才可以領略的地方。

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【東京】東京文青散步:中目黑、原宿、蔵前

沙米在東京採訪的次數,已經數不清,在這樣重複又重複的生活裡,總要找些自己喜歡的東西。我本身就是個文具控也是個咖啡控,所以每次來到東京,總會找些自己喜歡的事。近來,我在東京的三個地方,找到一些自己很喜歡去的小店,現在跟大家分享一下。假如,下次你來到東京,想感受一些不同的東京感覺,不妨跟著我在東京的日常吧﹗

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大阪北歐生活雜貨店 梅田ANGERS ravissant

有時去日本都去膩了Loft和Tokyu Hands,沙米近來在梅田的Herbis找到一間生活雜貨店,甚有文青的味道,貨品亦充滿了北歐風,地點雖然稍為遠離地鐵梅田和JR大阪站的中心點,但就是因為雜開了人多的地方,所以走起來也較為舒服。

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大阪文青必去景點 枚方T-Site

前年大阪有話題地標Expocity,2016不再shopping,是文青的地標。

代官山的蔦屋書店T-Site,當年一開幕,也是引起各界的注意,如果說書店和文創結合、在書店內賣其他雜貨是代表誠品的話,那你就錯了﹗因為Tsutaya一早就懂得玩這場遊戲,而且比誠品更高手,但同時以讀者為先。

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