我相信好少人會像我，會住在旭川3個晚上，當然，我是因為工作。這次工作比較特別，晚餐時段比較自由，所以旭川那邊就是問問同事們有什麼推介，然後就帶我去那裡晚餐。所以，這3間餐廳也是在地人的推薦吧﹗一般大家來玩旭川多半是兩天一夜，當然也不會午餐晚餐也是拉麵吧﹗雖然旭川是內陸城市，不過一樣有很多美味的海鮮吃，所以大家也不要以為來旭川就只有吃拉麵。
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新潟
【新潟】山古志村百姓家や三太夫 農泊生活體驗
繞過九曲十三彎終於都來到，畢竟是深山之中，有種當年在五箇山住民宿的感覺，因為五箇山也是在深山入面，那邊交通比較方便，但你也感覺要轉好多個彎才到。
三太夫的家，從門外看好像不是很大，但你走進去就會發現，大得你敢想像。他們的房子分成兩幢，客人住一幢，他們住在另一幢。木造的房子，因為在地震之後再重蓋的，所以感覺就是很新簇，而且很堅固又明亮的感覺。
北海道
【旭川】旭川老字號醬油廠 純天然釀製醬油 日本醬油工業
這家位於旭川的醬油工廠，在昭和十九年就已經開紹在旭川釀製醬油， 大家要知道北海道到了日本人手裡的歷史不長，有74年歷史也算得上是老店。同樣地，日本醬油工業的這幢建築，也是有70多年歷史。這次我旁晚才來到，冬天日照時間短，四時許已經天黑。在那昏暗的時間，走進了這幢木造老建築中，店內昏黃的燈光，氛圍正好跟外面相同。
CAFE日和
【咖啡日和】京都5間個性咖啡店 六曜社 Elephant Factory Coffee 二条小屋 Kurasu % ARABICA
京都有許多種形式的咖啡店，六曜社,Elephant Factory Coffee,二条小屋,Kurasu,％ARABICA京都東山店等都是現在備受注目的咖啡店！沙米每次去京都，都會找不同的咖啡店來試，這5間是沙米試過很不錯的幾家，如果你想喝咖啡又沒有想法，不妨跟著沙米去走吧﹗或許會找到一家你喜歡的。
CAFE日和
【咖啡日和】全日本6間值得去的星巴克概念店
連鎖咖啡店星巴克在2015年開設鳥取分店後，終於制霸全日本47都道府。他們更會在日本各地推出概念店，這些概念度都有一個特別的主題，例如去年在京都二年坂開的町家Starbucks，便吸引了許多人慕名而去。沙米都幾乎去過全部的概念店了，今次社大家嚴選了全日本6間值得一去的星巴克概念店，青森弘前公園前店,富山環水公園店,京都三条大橋店,島根出雲大社店,福岡大濠公園店和京都町家店,下次去日本就可以多6個目標啦！
四國
【香川】日本旅館百選 高松喜代美山莊花樹海
無論是香港還是台灣，近來都有航班直飛香川縣的高松空港，因此大家去玩四國就方便得多。沙米到訪四國時，在離開前一晚選擇了入住離高松站不遠的喜美化山莊花樹海，過了一個奢華的晚上。這裡連續18年入選為日本的旅館100選，無論在料理還是服務方面，真的十分出色。
我在排四國行程的時候，發現很多溫泉旅館不太接待一個人旅客，但花樹海就是少數有提供一人旅客的旅館。他們有送迎服務，從高松站開車去大概是10分鐘以內的程度，所以也算方便。而且在市區能找到頂級的旅館也是不容易，所以推薦可在離開四國最後的一個晚上入住，可以好好的回復這幾天的體力喔﹗
沙米の部屋
日本2018簡化退稅新措施（附退稅流程）
2018update：由2018年7月1日起，日本再次簡化退稅的手續，由過往分開「消耗品」和「一般貨品」分開計算退稅手續，進一步簡化為所有貨品都可以合併計算退稅額。這樣表面上好像簡單了許多，但由於所有貨品都可以一起計算退稅額，換言之，所有貨品在購買完之後，都要一併放進免稅的袋中，因此就不可以像過往一樣，買了的衫褲和鞋子都可以馬上使用了。
四國
【德島】跟著復古巴士輕鬆遊祖谷蔓橋秘境
要去德島祖谷一帶，一睹日本三大橋的「蔓橋」的真面目，但如果不是開車，也是很難玩到這一帶，自駕也是驚險萬分。想要輕鬆遊祖谷，這次沙米要推薦「四國交通」所推出的「懷舊巴士一日旅」，行程包括祖谷跟大步危峽谷，很適合想輕鬆遊祖谷的人去參加。
CAFE日和
【京都】咖啡豆烘焙師的工廠 Factory KAFE工船
這裡叫做Factory KAFE工船，因為這裡可以說是一個咖啡豆烘焙工廠，這裡由一位少見的女性烘豆師瀨戶更紗小姐主理，店內有一部大型的炒豆機，是東京富士製的舊型半熱風式的烘焙機。她其實是日本有名的烘豆師大矢實先生的徒弟。大矢先生早在1998年便在京都的美山町裡創立了Ooya烘焙工作室，很多café和咖啡店，都會找他買豆﹐在日本咖啡界非常知名。
四國
【高知】高知市內文化美食輕旅行ㄧ日行程
高知，位置四國的南部，也是四國4縣中面積最大，古時稱為「土佐」。好多人認識高知，是因為坂本龍馬。或是因為「日本最後一條清流」的四萬十川而認識高知。這次沙米帶大家去高知，來一次高知的一日旅行，把高知的景點、歷史、文化到美食都認識一遍。
