【咖啡日和】京都5間個性咖啡店 六曜社 Elephant Factory Coffee 二条小屋 Kurasu % ARABICA

京都有許多種形式的咖啡店,六曜社,Elephant Factory Coffee,二条小屋,Kurasu,%ARABICA京都東山店等都是現在備受注目的咖啡店!沙米每次去京都,都會找不同的咖啡店來試,這5間是沙米試過很不錯的幾家,如果你想喝咖啡又沒有想法,不妨跟著沙米去走吧﹗或許會找到一家你喜歡的。

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【京都】咖啡豆烘焙師的工廠 Factory KAFE工船

這裡叫做Factory KAFE工船,因為這裡可以說是一個咖啡豆烘焙工廠,這裡由一位少見的女性烘豆師瀨戶更紗小姐主理,店內有一部大型的炒豆機,是東京富士製的舊型半熱風式的烘焙機。她其實是日本有名的烘豆師大矢實先生的徒弟。大矢先生早在1998年便在京都的美山町裡創立了Ooya烘焙工作室,很多café和咖啡店,都會找他買豆﹐在日本咖啡界非常知名。

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【京都】破房子裡的咖啡店 二条小屋

我從二条城離開,看到還有點時間,便打開手機程式想隨便找家咖啡店休息一下。沿著地圖走到一個看似停車場的地方,發現地圖圖標顯示該店就在那裡。看了幾眼再看回地圖,怎麼已經站在正確位置,但看不見咖啡店,再用神看一下,看到一間破屋上面寫著「COFFEE」,這時才發現眼前這間破舊爛屋就是二条小屋。

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【京都】藍瓶子的百年町家 京都 店 Blue Bottle Coffee

當年來自舊金山有咖啡界Apple之稱的Blue Bottle Coffee登陸東京的清澄白河,帶來很多注目的話題,也讓許多人認識了清澄白河這一帶。2018年,在東京已有7間分店的Blue Bottle Coffee正式進駐關西,第一家分店選在京都的蹴上,同樣都是一個不是大家十分認識的地方,當然也是帶來大家的注目話題。今次沙米在正式開業後三天來到Blue Bottle Coffee,看看關西第一店和其他店有什麼不同,還有為大家介紹周遊的景點,其實對於喜歡京都的朋友,一說出來便大多會有印象。

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【岩手】Cafe日和:沉醉在赤煉瓦的古典世界裡 光原社可否館

從岩手的郊區回到盛岡,行程也接近尾聲。以往來岩手,盛岡都是因為比較方便坐車去其他地方,加上也是熱鬧的地區,酒店又較多,所以在這裡經常做「過客」,確實未試過好好的走這裡。

這次行程,官方安排了最後一天的上午,在盛岡市散散步,我是喜歡舊建築和咖啡的,這次真的有一個一次滿足了兩個願望的行程。

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【東京】東京文青散步:中目黑、原宿、蔵前

沙米在東京採訪的次數,已經數不清,在這樣重複又重複的生活裡,總要找些自己喜歡的東西。我本身就是個文具控也是個咖啡控,所以每次來到東京,總會找些自己喜歡的事。近來,我在東京的三個地方,找到一些自己很喜歡去的小店,現在跟大家分享一下。假如,下次你來到東京,想感受一些不同的東京感覺,不妨跟著我在東京的日常吧﹗

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滋賀八幡堀嘆和式甜品 逢茶あまな

如果你去厭了京都,又或者覺得京都人太多,沙米建議一個離京都不太遠的地方-滋賀縣。

大家聽到要去另一個縣,一定會覺得路途遙遠了。其實從京都坐JR到滋賀的大津站只是9分鐘的車程,從大津站便可以看到有母親湖之稱的琵琶湖。

這次沙米去的不只有大津,我走到有水鄉之稱的八幡堀,到那裡可以很悠閒的吃一頓差不過京都的和式甜品,不用排隊,在寧靜的環境下,慢慢的享受一個真正的假期。我很怕排隊,因為這樣浪費了很多旅行的光陰,但有時礙於要採訪,逼不得已要去試排隊店,雖然不會太失望,但總是花了太多時間,但只有30分鐘去吃完一頓飯或甜品。

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