沙米旅行手帖

北陸新幹線延伸至敦賀後，若狹灣一帶成為新的旅行起點。從敦賀出發，只需短短車程便能走進保存完好的城下町，探訪古寺與海濱漁村，感受歷史街道的靜謐氣息。這趟 3 天 2 夜行程，不僅能入住翻新的百年町家，體驗傳統與現代交融的生活方式，也能透過美食與在地文化，認識若狹灣的深厚底蘊。

The Coffee Collective是很容易在搜尋哥本哈根咖啡時，第一間找到的咖啡店，似乎好多愛咖啡的人對這店評價都很高，有些人更說這家是不能不去的咖啡店。   他們有多間分店，更有人說這裡是丹麥裡最好喝的咖啡，當然我覺得他們和Democratic Coffee Bar及April是平分春色。他們的咖啡豆是自己烘焙的，不過我對於4位合伙人的身份也相當好奇，因為他們分別是：水資源管理專家、世界品酒冠軍、世界咖啡師冠軍和從建築界轉行做咖啡師。這樣性格看似迴異的人，竟然因為咖啡走在一起，創立了The Coffee Collective這個品牌。他們的創辦人之一 Klaus Thomsen[…]

很多人去芬蘭都會選冬天看極光，極光一定要看，但感受這個地方風土人情為主要旅行目的，也是一種旅行的方式。在春夏交替的時間去芬蘭，乍暖還寒的日子，雖看不到極光，但不用擔心在雪上走路麻煩，或者日短夜長，可以走個痛快。香港有航班直飛芬蘭的首都赫爾辛基，因為俄烏戰爭要繞路走，所以由9小時變成12小時機程。 芬蘭堡上船前的好去處 想看看當地人生活日常，逛市場是其中一個方法，赫爾辛基一樣有。芬蘭堡是世界文化遺產，大家去赫爾辛基時都會把那裡排到行程去，就在上船往芬蘭堡的地方旁邊，便有有一個老農貿市場Old Market Hall(芬蘭語：Vanha Kauppahalli)，位於卡爾廷卡烏普區，1889年開業，已經有過百年歷史，地方不大，但是乾淨明亮，最重要這裡有很多美食。建議從芬蘭堡回程前，到這裡吃點東西逛一逛，這樣差不多已用了大半天，北歐的氛圍，你很自然會放慢步調。其實在Old Market Hall外面已有一個露天市場，但那裡逛逛便可以了，吃東西跟買手信可以放到Old Market Hall去做。 盡情享用三文魚美食[…]