日本人跟我們一樣會吃年糕,台灣人叫是麻糬,麻糬對於日本人很重要,因為是日本用來祭祀神明的其中一種食物,除了過新年,許多節日都會拿出麻糬來供奉神明,超市可以買到,自己也可以造。岩手縣是麻糬之鄉,一關市盛產大米,在這裡已經研發出300種口味的麻糬了,想像不到300種口味要經過多少時間累積出來,真佩服他們對於麻糬的熱愛。在一關站附近,就有一個古老酒藏,除了可以買到好喝的日本酒外,那裡還開了一家餐廳,可以一次過讓大家吃到9款不同口味的麻糬了。

岩手人平均一年吃60次麻糬﹗

岩手縣的人真的很喜歡吃麻糬,一年間平均會吃到60次﹗他們更瘋在得弄了一個「もち暦」的東西(日語「もち」是麻糬),上面會記錄了在哪些日子要吃麻糬,岩手人便會用之來參考。觀光客想來到岩手吃麻糬,來到一關站就可以吃到。這裡叫世嬉之一,其實是這裡一種日本酒的名稱,同時也是一座老古酒藏,酒藏於 1918 年創立,1986 年開始用原本酒蔵設立了『酒的民俗文化博物館』,展示過去釀酒的用具和杜氏釀造工法,在日本是相當知名的釀造法。

餐廳內也是很古老的裝潢。

店內放置了一些關於麻糬的資料及展品。

如果同行有人不吃麻糬,這裡還有其他食物可以點。

 

吃弘法大師的果報餅膳

如果你想吃麻糬的話,菜單中有份叫「果報餅膳」(2200日圓),定食裡面有9種年糕,一個正方的盤子先載有9個紅黑漆器小碗,這裡有8款口味的年糕,中間的是蘿葡泥,可以讓你清潔味蕾,然後再吃別的口味,這樣會分辨出每種味道來。在盤子的旁邊有一個大碗,那就是年糕湯,也是岩手縣的鄉土料理之一,所以一共是9款年糕。據說這種年糕是由弘法大師所創,他當年在其中一夥年糕裡放進一條毛豆的樹枝, 看看哪位吃到,便代表那人擁有好的運氣。現在餐廳也是這種做法,所以大家來的時候,就要看自己是不是幸運兒了﹗
這9款年糕包括:湯年糕、芝麻、核桃、 小蝦(沼えび)、紅豆泥、納豆、薑、毛豆、荏胡麻。

湯年糕是東北一帶的鄉土料理,來到這裡很容易就會吃到。

這是荏胡麻口味。

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