近年日本都興起Farm To Table，石垣島這個擁有充沛陽光和清新空氣的地方，他們也以「島野菜」而自居。平時你聽到Farm To Table，大多都是廚師跟你聊一下食材由那裡送來，是怎麼樣裁種等等，但今次我來到石垣島，就來一次十分原始的Farm To Table，由まるたか農園的主人高西タマ子婆婆，帶我到她的農地，馬上收割馬上就去她的料理室裡煮菜。