Category : 大阪

【大阪】50年串炸老店吃便宜好味串炸 梅田、新世界人氣串炸店3選

到大阪去,我很喜歡去吃串炸,有幾家串炸老店我常去的,梅田的比較方便,所以是我No.1之選,最重要那一家不懂日語也ok,因為是放到盤子上你自由去拿。 「串炸」在大阪新世界開始出現,它跟天麩羅有點不一樣,串炸多以牛肉、豬肉、內臟或蓮藕,切成一口的大小用竹籤穿起來,然後裹上比較厚的麵糊去炸,是平民美食。天麩羅的麵漿是用上水、雞蛋和麵粉,而串炸用的則是高筋麵粉,而且還會加一點麵包糠,或者加一些特別的材料進去。吃的時候,店家都會提供一盤自家的醬汁,然後還有切成一片片的椰菜(高麗菜),椰菜可以減輕油膩的感覺,也可以沒那麼熱氣。 以下3間是我在大阪的推薦,我去大阪工作有時都會特別的去吃。 購買關西地區鐵路周遊券去玩關西:http://bit.ly/2kpqUpg 購買關西&北陸地區鐵路周遊券去玩關西:http://bit.ly/2kuFuvS JR西日本週遊券預先購票的好處: ・WAmazing為JR西日本官方票券販售平台 ・出國前在機場購買,到達日本後就能直接取票 ・取票地點是JR西日本的主要車站,於售票機出示使用QR code,即可免排隊取票 ・現在購買就享有日本溫泉旅館的優惠券(先購買的100位)https://tw.wamazing.com/ticket/campaign201908.html ◎立食串炸店好味又有氣氛!「松葉總本店」 串炸也不見得一定要去天王寺新世界。位於大阪梅田的「松葉」以「立食串炸」而聞名,從昭和24年(1949年)起便在此營業,其美味程度絕對不輸新天地一帶的老牌炸串店家。若不諳日語的話,建議最好站在吧台上,因為你可以直接拿取想吃的炸串。另外,這邊的炸串非常便宜,大部份的商品是108日圓,最貴的1串也才160日圓,根本不用看價錢,吃得很輕鬆。 ◎新世界人氣串炸老店「八重勝」 八重勝是大阪新世界地區的串炸老店,創業已經50年,平日經常人山人海,店內座無虛席。八重勝的炸漿為獨家秘製,添加了山藥泥以減輕炸物的油膩感,又不會過份影響味說和口感,實在是聰明。若不諳日語則可使用簡單英文來向廚師示意,他們便會提供中文或英文菜單。 ◎老客人居多的六十年串炸「近江屋本店」 近江屋在1949年已經在新世界開店,是通天閣這一帶的老牌小店之一。由於歷史悠久,因此造訪此店的客人以附近的常客居多,可常常看見熟客與店員的熟稔互動。這裡提供了多達30種串炸,其中以「炸牛串(串かつ)」最受歡迎。 牛肉外面包裹著店家秘製的麵衣,入口即可感受到飽滿的肉汁與柔嫩肉質,是每位客人來此必點的清單之一。(炸牛串,90日圓)

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【大阪】中崎町咖啡散步 3間人氣咖啡店的愜意時光

我在All About Japan寫過這3間咖啡店,但當然那是一個介紹吧﹗這次我再寫這3間咖啡店,是因為我發現在大阪,要找到好喝的咖啡店不容易,沒有京都找麼多,也沒東京那麼容易喝到。本來在南船場那裡有一家,但那是東京過來的,大阪本土的反而少見。感覺好多咖啡店都集中在中崎町,一個小小的社區,從梅田走過來15分鐘,氛圍好不一樣,很有濃濃的大阪下町感覺。這裡保留了好多日本的長屋,很多人乘接長屋來經營小生意,咖啡店是其中之一。

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【大阪】文青必去景點 枚方T-Site

前年大阪有話題地標Expocity,2016不再shopping,是文青的地標。

代官山的蔦屋書店T-Site,當年一開幕,也是引起各界的注意,如果說書店和文創結合、在書店內賣其他雜貨是代表誠品的話,那你就錯了﹗因為Tsutaya一早就懂得玩這場遊戲,而且比誠品更高手,但同時以讀者為先。

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跟著沙米遊大阪:日本環球影城 聖誕特集

我幾乎每次都是被邀請出席復活節的部份,今次可以來到參與聖誕節主題的日本環球影城了﹗

每逢節日,日本環球影城都會來個應節的氣氛,除了推出節日限定版的東西,也會重新製作應節的節目。

中午時候的RE-BOOOOOORN SHOW,現在換成了聖誕的Santa’s Magical Surpris,所有人物都換上聖誕的裝束,呼喚聖誕老人出來,希望他可以完成大家的wish。

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一分鐘即到日本環球影城 The Park Front Hotel

今年復活節,沙米如常出席日本環球影城的RE-Born活動,這次感謝官方安排了入住一間去年才新開的酒店,從酒店出去環球影城只要1分鐘。因為新開,所以房間所有的東西都很簇新。The Park Front Hotel將美國風情融入酒店裡面,不同樓層的房間都有一個特定的主題,房間的裝潢都有不同的風格。樓層低的房間就是Stanard Floor(4F-7F),景觀一般,是美國南部的風格。8F-25F是Superior Floor,越高景觀就越好,有些房間更可以看到環球影城,沙米的房間在16F也是一樣。26F是Luxury Floor,當然是全酒店最好的房間都在這裡。 我的房間在16樓,是一間3-4人房,很適合家庭來入住,有個L型大窗,白天不用開燈也有很好的光線。房間不用插卡開動電力,因為房門裝設了感應,只要你一踏進房間,就會開動了電力系統。 這裡的設計是為了家庭而設,所以衛浴分離,洗手間在另外的地方,而且洗臉盤也設置在外,所以有人在洗澡,其他人可以用洗手間,也可以洗臉。 這裡的生活用品都很齊備,幾乎你要的東西都有,連浴鹽都準備好,基本上你只帶內衣褲就可以住進這裡。 這裡備有兒童拖鞋。 這裡準備了有汽天然水和茶給客人,你可以帶去環球影城。不過就算不合口味也不要緊,酒店樓下就有LAWSON了。 沙米的房間可以看到漂亮的夕陽呢﹗我這間房的房價可以到這裡查詢:房價查詢,約$1679起。如果從官網直接訂則要31500 yen起。 這裡還有特色的房間,這間可住5個人的房,用上雙層床,那天進去採訪,台灣的朋友都很好奇,其實對於香港人來說是很普通,地方小,幾乎很多香港人的家都用上雙層床。這種房只要在官網訂到,由38000起(含早餐)。 酒店最後帶我去參觀一間最高級的房,也是可以容納5人。有客廳,也有飯廳。 最重要就是有一個可看園景的浴缸,超棒﹗這間參觀參觀就好,因為在官網是找不到房價,大家要訂房就要聯絡酒店查詢。 這裡附近有超多東西吃,但沙米強烈建議大家一定要吃這裡的早餐。 特別是你要進園的日子,這裡可以讓你吃得很飽。飲料的種類有很多,這個飲料機只是冰山一角。 現場即造的漢堡,夾上了雞蛋和火腰。 沙米每天都要吃的章魚燒,醬汁可以自己加。 沙米把章魚燒拍得很大,其實跟普通的一樣,而且小兜只可載一夥呢﹗ 連甜品都這麼多款式。 沙律的款式也有多吧﹗ 網頁:http://parkfront-hotel.com/ 交通:JR大阪環狀線到西九条,再轉前往櫻島的列車,在ユニバーサルシティ駅下車走3分鐘。每小時JR大阪環狀線都有一班列車直達櫻島,那就不用在西九条轉車了。 *沙米建議大家可把日本環球影城作最後一個行程,因為這裡有機場巴士直接去機場,很方便,就在Park Front Hotel對面的近鐵酒店便可買車票及上車。

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JR西日本 ICOCA&Haruka套票 3月1日起停止發售

JR在2月17日宣布現有的「ICOCA & Haruka」套票於3月1日起停止發售,這套票已經成為大家到關西旅行,進出關西空港必買的票劵了,非常受歡迎。雖然3月1日起停售,但JR西日本將會推出全新優惠,就是「Haruka割引劵」,亦即是說由套票走到單買車票的情況,對於一些已經去過不止一次的朋友來說,或者可以說避免重複擁有ICOCA Card(其實是可以退回的,只是大家都怕麻煩),不過對於第一次去關西的朋友又是不是沒有影響呢? 現在新的票價如下: 關西空港<->大阪 天王寺單程 ¥1100、來回 ¥2200。 關西空港<->大阪 新大阪 單程 ¥1300、來回 ¥2600。 關西空港<->京都 單程 ¥1600、來回 ¥3200。 關西空港<->神戶(須於新大阪轉車) 單程 ¥1500、來回 ¥3000。 關西空港<->奈良(須於天王寺轉車) 單程 ¥1400、來回 ¥2800。 *有限日期由購買日起14天內。 *以上價格未包含ICOCA,要搭配ICOCA購買另加¥2,000(內含押金¥500及儲值¥1,500) *以上價格為haruka自由席乘車券+特急的金額,非指定席座位 比較舊的套票,用新優惠,如果我去天王寺的話,單程是¥1100,再加一張ICOCA Card就要用¥3100,用舊的「ICOCA & Haruka」就只要¥3030,即是變相加價了﹗ 當然啦,像沙米本身已有ICOCA Card的話,就不用又多一張Card用了,直接付¥1100就行了,因為直接買票是¥1710,還是便宜了一點。 不過,如果從機場去京都呢?比起舊優惠似乎加價的幅度比較大,因為舊優惠是劃一的¥3030,現在如果去京都連ICOCA Card要¥3600。   不過…… 現在的版本是擴大了使用範圍,可以去到嵯峨野嵐山和兵庫的舞子,但老實說,又有多少人會這樣走呢? 如果大家還是想要風神雷神或Hello Kitty Card,還是可以在關西空港的JR Ticket Office買到,¥2000(含¥500按金)。 感謝三小a大大去跟JR西日本確認以下事項,又讓沙米不再打過文字,感動中(T.T): 原文:http://aaaleopard.pixnet.net/blog/post/43446970 使用及購買變得靈活: 舊版做法如果要購買Haruka乘車券的優惠價格就得綁一張ICOCA一起買,但新版做法則不需要綁在一起,但原本就有ICOCA的人也可以在關西空港綠色窗口以優惠價格購買到Haruka乘車券,只要你出示ICOCA跟護照給櫃檯人員確認就能購買,以往限定機場出發的單程或往返才能買,現在回程也能單獨購買,且販賣地點除關西空港外,在天王寺、JR難波、大阪、新大阪、京都、三ノ宮、奈良也都買的到。 **即是說你前往關西時,必須帶同你的ICOCA卡( suica等其他卡是不能的),如沒有ICOCA卡,便要連同ICOCA卡一起購買** 關西空港JR Ticket Office,這裡有中英文職員,沙米建議在這裡盡量處理好火車票的事宜。 JR西日本各種票劵相關資料:http://www.westjr.co.jp/global/tc/travel-information/#ticketsContent

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鬧市中脫俗TEA ROOM 煎茶と靴下、そして薬草

從沒有一間店,讓沙米在短短的一星期內,一去再去。 那天,因為工作所以走到南船場的農林會館,本來就只打算採訪一下內部,拍一下外圍,很快便會完成這工作。 當拍攝完內部的時候,看到了一家店,裡面用上了學校的檯椅,全部鬆上白色油漆。農林會館本身內部的光線不多,這家店想比下感覺就相當明亮。 沙米細心看了一會,看到一份菜單,菜單上寫上的是一些茶品的價錢,原來這店是一間茶室。 這家店,有著一個很特別的名字:「煎茶と靴下、そして薬草 THE SENCHA TEA ROOM」。 如果有看沙米的facebook專頁,都會知道沙米很喜歡去日本的cafe,這裡,以日本人定義,也可說是一間cafe,因為在日本,如果喝咖啡的,他們大多乾脆叫咖啡廳。 明亮又溫暖的環境,使沙米不得不給自己藉口,坐下來休息一會。剛好這陣子是下午3點左右,應該來一個小休。 店內沒有很刻意的裝修,就是把學校的檯椅鬆上白色,加幾個白色實木櫃用來展示貨品,然後有一個木櫃,上面放了一台唱片機,播放店主選的jazz音樂。 怎麼看,這裡跟日本傳統的茶室大相逕庭。沒有榻榻米,也沒有用心設計的庭園,倒是覺得比身處在傳統茶室自在。 沙米不自覺地,把筆記簿放進檯下的小櫃中,像學生上課一樣。 細問之下,原來老闆娘懂一點英語,她說她從前經常去澳洲,所以英語還會說。這樣,我們談了很多關於這店的事。 她說,茶葉是她親自從茶農買回來,外面很難買到,因為是茶農例外的賣給她,還教她如何泡這種茶。 這店的理念,也是「小量生產」,為了更好的品質。 沙米站在老闆娘旁,像個學生般看她泡茶。她很年輕,看上去大概三十歲出頭,但手法俐落,沒有大陸人的造作。 沙米問她何以泡茶的茶壺那麼像中國人的紫砂壺,她說,茶,根本就是中國傳入的,用中國的紫砂壺是最合適。 沙米點了「気宇」茶,500円。 茶泡出來分成三道,第一道泡1分40秒,水溫是48度;第二道20秒,水溫是52度;第三道1分鐘,水溫是56度。 每一道茶,都顯出了她的心思,她對這一道小小的茶非常細心、認真、一絲不苟。 水不是用非常熱的,暖水可以泡出了茶的甜味,她著沙米喝第一口,很興奮的樣子。果然,第一口茶,竟喝出甜味來。 沙米的腦袋亂了陣子,因為,從來腦海中,茶總是帶一點苦澀的味道,這裡的茶,卻遺反了腦袋的記憶,要重新整理,那刻,自己是有點不知所措。 很快,她跑去泡第二道,拿過來,然後很期待的樣子說:「快試試第二道跟第一道的分別,很有趣的﹗」 果然,第二道茶口感較厚,第一道茶較薄,甜味也增加。第三道,感覺更加厚實,層次在升華,不是比較濃,如果說成是最濃,那表達不了那種層次,因為,絕無苦澀的味道,也不會感到不舒服。 當濃味去到頂點,人會吃不消,而這杯茶是沒有的。 別以為喝完茶就離去,老闆娘會端上一小碟的茶葉,原來茶葉是沒有經過長時間的烘焙,所以還是翠綠新鮮。 吃茶葉?很多人都不會這樣做。 老闆娘說加入幾滴橘子醋,吃起來更好味。果然,根本就不像在吃茶葉,沙米很快便吃清光。 時間不經不覺,這樣我就坐了一句鐘,寫了一些明信片,在這裡不會感到時間的存在。 隔了一星期,朋友剛好來了大阪,沙米帶他到這裡來,因為太棒,要推介給他。 老闆娘以為沙米再次來工作,其實是還未離開。 她這次還請我們吃她親手弄的茶葉果凍,天氣太熱,還奉上一杯冰麥茶。 這裡所賣的產品並不多,就是這些茶葉,還有其他手作雜貨,但這些茶葉才是主角。你喜歡的話,可買一些回家泡。 友人喝完後,便買了一包回去做伴手禮,老闆娘還教他如何泡。 沙米就是喜歡農林會館這種從歷數建築改建的大廈,最重要,當中有很多小店,各有特色,各有個性。 大阪農林會館前身是三菱商事大阪支店。建築於昭和5年(1930年)建成,距今已有八十多年歷史,因為由農林水產出資興建,因此而得名。   煎茶と靴下、そして薬草   地址:大阪市中央区南船場3-2-6 2F   電話:070-5400-2038-2016   營業時間:11:00-20:00   休息日:不定   網頁:http://thetearoom.exblog.jp/   前往方法:地下鐵御堂筋線心齋橋站1號出口,步行5分鐘。  

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