Category : 沖繩

【沖繩】石垣島Farm To Table 高西婆婆的料理室

近年日本都興起Farm To Table,石垣島這個擁有充沛陽光和清新空氣的地方,他們也以「島野菜」而自居。平時你聽到Farm To Table,大多都是廚師跟你聊一下食材由那裡送來,是怎麼樣裁種等等,但今次我來到石垣島,就來一次十分原始的Farm To  Table,由まるたか農園的主人高西タマ子婆婆,帶我到她的農地,馬上收割馬上就去她的料理室裡煮菜。 這裡開車來比較方便,因為附近都沒有巴士站,要來吃農家菜,就要先寄電郵給高西婆婆,跟她說你的想來的日子,不用擔心你不會說日語,因為她的女兒會懂得說英文。之前看一些資料都會介紹這裡是Cooking Class,但我看比較像是走進人家家中的廚房,一邊幫忙準備午餐的樣子,一切都是很隨便的,也沒有食譜給你。 East China Sea :訂房 Blue Cabin Ishigakijima:訂房 Hotel Miyahira:訂房  Hotel Emerald Isle Ishigaki:訂房 東橫INN 沖繩石垣島:訂房 高西婆婆先帶我們一行人到她的農地,其實就在她的家後面,一走出去就看到大大隻的公雞在周圍走了,而且還在雞啼,心情相當不錯的樣子。 高西婆婆先介紹她的農地裡裁種了什麼,你有什麼問題都可以隨便問她,她也樂意的為大家解答。 然後,好就會帶你走到今天需要的食材跟前,示意大家一起把食材摘下來。這天我們一行5人,所以都要摘下5人的份量,有好多蔬菜都不知中文名字是什麼,總之她叫我們摘什麼就摘什麼。這次因為同行中有人作日中的翻譯,所以我們邊摘邊在說笑,也很高興的樣子吧﹗ 平時她的女兒會在旁翻譯成英文,大家不用太擔心這個問題吧﹗   Klook.com 走回到高西婆婆的廚房,看上簡單的 廚房,但五臓俱全,什麼器具和調味料都有。 大家就聽著她發號司令,有些人要在處班木瓜,有些人要幫忙洗菜,看似按部就班,但又有種在幫著外婆煮菜的感覺,就是她叫你做什麼你就做什麼的樣子。 高西西婆婆這個活動,一做就做了10年了,很多人都是慕名而來,有些更是想一直在大城市生活的小朋友,簡單的體驗農家的生活。有時也會有學校帶來一群學生,也是學習農家的生活文化。 在這裡你自己要採摘食材,你要刨皮切絲,很多人由小到大都不用做的工作,這裡你可以一次過體驗得到吧﹗       まるたか農園 (Marutaka Farm) 地址:石垣市登野城2151-5 電話:0980-83-1665/ 070-5273-7880 電郵:minamimi33@yahoo.co.jp 時間:12:00-14:00(料理教室至少要三天前電話或電郵預約,最少兩人開班) 費用:附午餐定食,每位3,000 yen。(5歲以下小童免費)

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石垣島3天2夜 Tabirai租車分享

今次去石垣島,因為最後一天想善用一下時間,所以決定租車來爭取時間。之前我也因為工作有跟Tabiral接觸過,他們是一間租車比較網公司,可以在他們的網頁上比較出幾間熱門租車公司的價格,像我這種不愛煩的人,這樣可以一目了然。這次去到石垣島,就來體驗一次,未了解過的產品沙米是不會寫出來的。 他們很專注沖繩的業務,當然北海道、關西等都有他們代辦的租車服務。既然去到沖繩,而他們又這麼專注這個地方,自然在服務和價格方面都比較優勝。 他們包括了日產、ORIX、toyota、times car和nippon這5間人氣租車公司。*「Tabirai日本租車網中的石垣島部分,目前只提供Travel租車公司的取車店鋪」。 到了石垣空港後,跟你直接在租車公司租車一樣,先到對面停車場,然後找你所屬的租車公司,然後可以上他們的接駁車去取車。基本上程序都是相同的,但要留意,因為車子是盡量都會載滿人才開車,有時可能要等30分鐘可會開車。 到了租車公司,當然是一貫的程序,護照、駕照(車牌)和國際車牌,先登記影印。 然後就是由職員講解有關使用租車的資訊,包括遇到事故時要如何處理,那當然一定要先報警,然後再通知租車公司。如果你不懂日語,或者先致電租車公司,看看他們可以如何幫手。沙米曾經發生了小事故,幸好在火車站附近,請了旅客中心的職員幫忙翻譯(日本警察可以是完全不懂英語)。 職員會問你有關買保險的事,未出過事的朋友當然認為附加的保險不是必須,但像我這樣發生過小事故,就認為多付幾百日圓一天可以買個安心。   關於汽車保險 一般租車公司都會要度客人購買「免責補償制度」保險,類似我們的第三者保險,是必須購買的。另外,客人可自選購買「NOC 安心保險」,購買了這保險以後,萬一汽車損毀,客人不用作賠償(某些情況下除外,如超速駕駛),所以建議大家一併購買。 →在加入了免責補償保險的情況下(Tabirai中文租車網的標配)、發生事故後不需要支付免責任額(5萬日圓或10萬日圓),但是需要支付(可自行返回2萬日圓,或不能自行返回5萬日元)的營業補償費用。 →如果是加入了「NOC 安心保險」則不需要支付(2万日圓或5万日圓)的營業補償費用。加入了這個保險在發生了事故後基本上是沒有任何金額需要支付的(一些拖車費用除外)。 付款完畢,就會跟著職員去取車。 基本上每間租車公取都一樣的,他們會先拍出汽車有沒有刮花的地方,然後會紀錄下來。現在那麼方便,大家都可以用手機拍下有問題的地方,以免日後再爭拗。不過大家買了「NOC 安心保險」的話,就不用太擔心要附刮花的維修費。 他們會在表格上記下汽車的狀況。 然後到先自己上車設定好各項設備,衛星導航GPS是很重要的。 Tabirai租車網有日文和中文版,不過中文版的價錢稍稍的貴一點,原來分別在於,如果你用日文版租車,你可以要求提供中文或英文的GPS系統,但要視乎供應情況,不是一定有。如果你在中文或英文網站租車呢,就可以保證有中文或英文的GPS。 大家記得在還車前把油入滿,因為如果租車公司發現沒有入滿油交車,他們收取的服務費,一定比你在外面入油的油錢還要多…… 租車教學 TOP: http://tc.tabirai.net/car/ 沖縄: http://tc.tabirai.net/car/okinawa/ 這個網最大好處,就是為了外國人而設,有中文版,簡單又方便,就算註冊登記也不用擔心要輸入全角的日文。 很簡單在左上輸入租車資料,系統便會sort出合你心意的租車方案。 雖然沖繩的路很好開,但沙米層慣選1000cc以上的車,如果路不好走,最好也要1500cc,否則你會感到汽車乏力。 更重要的是,某些車種在還車時是不用加油的……,因為有中文版,所以都會看得懂。 先看看右邊的明細,13000日圓已包含了免債保險,很多租車公司都不包含的,而這裡的價目比較清晰。「NOC 安心保險」則要額外購買的,費用約540日圓左右。「NOC 安心保險」中,客人仍然須自負因為汽車要去維修而不能租出的補償,一般約為20000-50000日圓,沙米就試過在大分用nippon租車付了30000大圓﹗而這個比價網,可以一目了看到各租車公司的條款,例如有些公司除了免還車加油之外,那營業補償費會因為你買了「NOC 安心保險」而進一步豁免。 這個網好處還有不用加入會員都可以租車,不會因為你是非會員而沒有得到優惠。填個人資料時也會因應網頁的語言而不同,所以不用頭痛你不懂日語。而且他們可以用英語來作電話和電郵的資訊。 最後把這個確定頁screen cap,放在手機裡,這樣就可以無紙出發了﹗沙米都習慣這種模式。 沖縄: http://tc.tabirai.net/car/okinawa/ 石垣島的3天2夜 ClubMed度假村初體驗 石垣島3天2夜懶人包 飛機+住宿+租車+不開車行程 [Ad] 石垣島景點map code: 參考:http://note.chiebukuro.yahoo.co.jp/detail/n241665 1.川平灣  MAP CODE : 366 422 759*88   電話:0980-882-335 川平湾琉球真珠  366…

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石垣島的3天2夜 ClubMed度假村初體驗

因為現在有直航飛石垣島,所以出版社想我介紹一下石垣島旅遊,我比較少去沖繩,對石垣島的印象簡直就是零……做了很多資料搜集之後,似乎很多人都會入住ClubMed,我對這裡是零概念,只知道在世界各地都有不同風格的resort。

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【沖繩】石垣島3天2夜懶人包 飛機+住宿+租車+不開車行程

上星期沙米去了石垣島3天,本來是4天,因為颱風變成了3天行程。 六月份開始,香港有直飛石垣島的航班,因為要採訪,所以時間就剛好可以一試。這一次我先不寫每個住宿跟景點的分享,而且先把我這次在交通及住宿的資料告訴大家,下次大家去石垣島時也可以先參考一下吧﹗ 首先,沙米先說明一下,因為是工作來到石垣島,所以住宿和機票是跟有關方面合作的,所以是免費入住。不過,如果大家認識沙米的話,都知道我先會做大量的資料搜集,才挑選不錯的住宿來談合作,所以我不會因為贊助入住而把不好的寫成好,當然,這也是給大家一個參考,你們自行決定要不要訂房吧﹗ 石垣島的3天2夜 ClubMed度假村初體驗 石垣島3天2夜 Tabirai租車分享 航班 航空公司其實沒選擇,只有香港快運開通了香港來往石垣島的航線。每星期有2班,分別是星期日及星期二對開的飛機(6-8月會加開星期四),時間方面是不錯的,中午飛石垣島,回程是下午16:50,來回票價大概是$596起(未稅未加行李)。從香港飛石垣島大概2個多小時的時間,沙米來回都沒有delay的經驗,可能不是很多航班飛這條線吧﹗ 新石垣空港:http://www.ishigaki-airport.co.jp/ 回程時也很順利,因為只有hk express的櫃檯,而且他們有香港的職員協助check in,減低了誤會,手續而加快了很多,但未來還會不會有香港職員就不太清楚了。也因為只有hkexpress,過關也不像那霸那麼久了。 一走出機場,前面就是巴士站,不論往碼頭的、日航八重山跟ANA酒店都是在這裡上車,當然也可以去公設市場,十分方便的。 住宿 Club Med 我這次第一天是入住ClubMed,本來是住兩天,其實大家如果打算住clubmed應該最少要住2個晚上,這樣你才會有時間享受他們的設施。在訂房時,記得要先預約好接送,因為clubmed離機場有40分鐘車程,他們不會定時安排交通在機場的哦﹗當然,在離島碼頭有巴士前往clubmed,但從機場去離島碼頭也要30分鐘車程…… Clubmed的房間也蠻大的,我住的是四人房,但是在地下,看不到海景,當然海景的房間房價也稍貴一點。這裡包含了一整天的餐點,早餐、午餐、茶點、晚餐,酒吧的飲料也是90%免費的,orion啤酒也是免費。此外,這裡有很多不同的水上活動,但記得要先預約,而度假村裡有懂中文及英文的OS,有問題可以跟他們詢問。 日航八重山 這次因為很感謝Japanican的幫忙,因為7月份開始都是旺季,酒店比較難訂,所以我幾乎訂不到滿意的酒店。那天跟他們只是聊其他的事,聽到我訂不到房間,就馬上幫我找,找了幾間讓我自己選,我最後選了日航八重山。 這裡的房間也蠻大的,我住的是高層,房間窗戶是可以看到遠方的海景。 另外我選這裡的一個原因,就是因為這裡有巴士到﹗從CLubmed可以乘巴士過來,超方便,那段路開車要40分鐘,我連開車也不用。然後這裡門口也有巴士到市中心,就算從這裡步行往公設市場附近,也只是16分鐘,路是很好早,但晚上我建議坐巴士或者的士,的士是550yen而已,巴士從這裡到碼頭是150yen。 ANA Intercontinental Ishigaki Resort 這家ANA Intercontinental Ishigaki Resort是我原先也想訂的,可惜房價很高卻依然很多人爭著訂……我是看中了他們的沙灘,而且很近機場,本來打算在最後一晚住這家的。跟日航八重山一樣,都有巴士來這裡,從機場、碼頭都有,很方便的樣子。 租車 Tabrial 其實我的行程不用租車(一會再講吧﹗),但為了書本的內容更豐富,所以我特別在最後一天,租了一天車,用來來往機場跟我其他的採訪景點。 我這次是選用了Tabrial,是一家很重視沖繩市場的租車比較網公司,租車比較網你可以一目了然看到所有車公司的價目,然後挑選自己喜歡的一家,不用每個網頁都要看一次。由於他們十分重視沖繩的租車服務,所以跟各家租車公司的關係良好,可以提供到優惠的價格。 TOP: http://tc.tabirai.net/car/ 沖縄: http://tc.tabirai.net/car/okinawa/ 我是兩個人,所以租一家最小的就行了,石垣島的路很好開,除了機場的一段路跟市區的路,幾乎都很少有交通燈。我租這輛是6000yen一天,已包含了所有保險,但發生事故一定要報警哦﹗這樣保險才會生效﹗之後沙米會再分享一下租車的詳細資訊。 不開車遊石垣﹗ 沖繩好像是坐巴士的人的禁區一樣﹗之前沙米也有寫過不開車遊沖繩的文章,得到很多人的讚好,因為其實有太多人根本就不會開車﹗來到石垣,也一樣可以的﹗ 石垣島的巴士其實不太發達,但我覺得因為大家來石垣島大概只是3天2夜或者4天3夜,是來這邊度假的,所以也不太影響吧﹗ 像沙米的行程,我入住的clubmed放在第一天,就算我第一天入住日航及全日空也沒問題,因為他們都有接送的車或者有巴士從機場前往,如果坐super hotel或者東橫inn,也是坐巴士到離島碼頭就行囉﹗ 第一天:clubmed有車從機場接送,而從clubmed裡,除了有巴士可以到附近的米芝蓮海灘川平灣之外,也可以坐那架巴士往市中心。此外,clubmed自己有也多種不同的local tour,大家有興趣可以跟go查詢。就算大家不住club med,只有訂房在市中心,在離島碼頭附近的飯店,都一樣可以利用巴士哦﹗ 川平リゾート線 第二天:因為行程改了,我要返回市區,在clubmed早上有幾班巴士可以直接到市中心的,總站是離島碼頭。 川平リゾート線 第三天:因為我想玩竹富島,所以租了車去採訪,完畢後馬上去竹富島。如果坐巴士到機場,就在離島碼頭前就有了﹗那裡有一班特急巴士,不停站,30分鐘就直飛機場,500yen。如果你想上午到竹富島,可以先把行李放在碼頭,玩完之後就可以直接從門口坐巴士往機場。就算趕不上,坐的士只是2803-3000 yen左右而且,2-4個人就很划算。 石垣島巴士:http://www.cosmos.ne.jp/~bus/azu_hp4-rosen.html (裡面有齊石垣島內巴士的資料) 石垣島觀光:http://www.isigakizima.net/  …

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不一樣的日本 沖繩不開車的2日1夜

因為工作要去沖繩,工作完畢後的時間還有2天﹐沙米還沒有去過沖繩,所以北上去看看。因為這次比較集中在國際通那裡的採訪,所以決定北上。雖然我有駕照,但是太累不太想開車,本來是訂了,最後還是取消,因為我從網上查到可以坐巴士去名護的那邊。巴士要花1小時50分去名護,所以我一早就出發。 沖繩兩條高速巴士線,就是111號和120號,顧名思義,車程比較短,不過車費較貴。 網頁:http://okinawabus.com/wp/rb/rb_routelist/ 沖繩巴士網頁:http://okinawabus.com/ 想看多一些沖繩的美景,可以看下面這短片,拍得不錯呢﹗ 今次去海中展望塔要乘120號線的巴士,我從牧志站那段國際通出發,車費是1630yen,來回是3260 yen,如果你一個人,一定比開車划算得多。國際通近縣廳前都有站,很方便。如果你想去萬座毛,可以於万座ベーチ下車,不過下車後還要走700km。這裡的海灘太漂亮了,那澄藍的海洋,陽光照射進去,海面就像顆高貴的藍寶石。 這裡還有一天巴士團:http://okinawabus.com/wp/bt/bt_regulartourism_b/ 景點就包括了萬座毛和海洋博公園・美ら海水族館,5500yen可以玩一天,不用頭痛。 這天我搭了120號巴士9:24出發,抵達ザ・ブセナテラスビーチリゾート下車,走8分鐘便到沙灘的位置。如果你是這個resort的住客,前面的沙灘椅是免費使用的,否則便要付2000yen。 海中展望塔:http://www.busena-marinepark.com/chinese_t/index.html 你還可以乘玻璃底船,從船底觀看海洋生物,有跟展望塔的其通劵 2060 yen。這裡也有各式各樣的水上活動,輕量級如水上單車只是1850 yen。 今天我乘1:53的車回到市區,4點幾還可以去國際通喝了杯smoothie,晚飯後還有時間shopping呢﹗ 提醒大家,resort的餐廳貴,而且很多只招待住客,建議大家準備好一些乾糧去吧﹗ 回到國際通只是4點多,因為沒吃東西很肚餓,不過先找一家喝Smoothie的店去,這裡的Smoothie是不一般的,因為是用蔬茶和水果造成的。 店內有三款沖繩特飲,分別是紅蘿蔔Smoothies、苦瓜Smoothies和蕃茄Smoothies。此外,客人還可以自己從30熱生果和蔬菜中,調配出合自己口味的Smoothies,是夏天的最佳飲品,比去某咖啡店喝沙冰,來得更健康天解渴。 交通:單軌電車「県庁前」站步行15分鐘。 地址:沖縄県那覇市牧志2-17-17 電話:098-863-3929 時間:11:00-21:00(3月-11月);12:00-20:00(12月-2月) 網頁:http://vitasmoothies.ti-da.net 第二天去了那霸市第一牧志公設市場,因為編輯想我寫一下去這裡吃海鮮的體驗,所以就跑過來。要往第一牧志市場,搭單軌電子在牧志站下車,走進國際通很快便到,沙米這次為了避免人群,11點便到國際通,逛一會12點就到市場吃海鮮了。 去過一次首爾的啖鷺梁津海鮮市場,幸得有同行朋友懂一點韓語,買海鮮時還得幸保不失,但最終還是在餐廳裡殺了一頸血,所以對於這種自己買海鮮交給餐廳煮的方式,顯然還有些陰影。 不過,沙米知道日本人不愛殺價,雖然海鮮很多都不能明碼實價,但總算了解日本人的為人,讀過網上很多資料,最後都安心下來。 走進市場內,有些店家都會向客人宣傳,沙米走到翁長鮮魚這檔,可能因為年輕的店員用了簡單的英語之故,我停下了腳步,然後問一下價錢。 她問我多少人一起吃,我說一人而且只想吃沖繩的海鮮,她建議我吃什麼,一頭大蝦1000 yen,半份魚2000 yen。 為什麼要說明要吃沖繩的海鮮呢?因為其實這裡的螃蟹跟帆立貝,雖然很多朋友都喜愛,但都是從北海道運過來。 大蝦有分不同大小,價錢是有分別,小的450-500yen便有,沙米選最大的一隻所以要1000 yen。店員還建議那半份魚如何煮,1/3用來做生魚片,頭用來煮,剩下的用來煮湯。他們會問你有沒有心水的餐廳,沒有的話會介紹。店員還問沙米要一家懂國語的還是日語都沒關係的,我說沒關係,煮得好吃就成了。 她幫我選了這家がんじょう堂,上網也有看過很多人推這家,說有中文店員,其實今天我遇不到呢﹗ 這裡有料理費,3種食物是500yen(魚頭、魚湯和大蝦,這些都是要煮的食物,刺身不用煮所以不收),但我有4種,所以另多收300yen,共800 yen。 她幫我選了這家がんじょう堂,上網也有看過很多人推這家,說有中文店員,其實今天我遇不到呢﹗ 大蝦選了鹽燒,什麼調味也不用下,蝦膏也很豐富,我只是覺得肉質有點實,可能是大蝦的關係吧﹗ 大家不用太擔心料理費,那次沙米在首爾給店家收了很多,但這裡絕不會多收,有些海鮮店還會把料理費寫出來,因為全部餐廳都收一樣的料理費。如果還是擔心,就把沙米這張照片拿去問店員吧﹗ 下午還有時間,知道剛剛沖繩開了一個又大又新的Aeon Mall,所以就去看看,因為有巴士過去,不用自駕很方便的。 AEON於2015年4月25日,在沖繩開設了全日本最大的AEON MALL OKINAWA RYCOM,佔地超過17萬平方公尺,前身為美軍高爾夫球場。這裡打破了香港人對於AEON吉之島的概念,因為當中包含了60間店舖、有可容納5500席的美食區,還有16家嬰幼兒商店的兒童區,樓高5層便集合了超過220家商店。喜歡購物的朋友,這裡可以讓你逛上大半天,無論是日本品牌或者是外國品牌都應有盡有。 交通: 那覇空港出發-高速巴士152、111、113、123,經那覇バスターミナル(旭橋站附近)。 那覇バスターミナル出發-21, 92,經おもろまち駅。 上述巴士可於イオンモール沖縄ライカム下車 原來在沖繩真的很容易收到2000 yen﹗因為市面上幾乎都不會有流通2000 yen,所以很珍貴。

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【沖繩】不自駕沖繩一天遊 從南到北陽光與海灘

去沖繩自駕已是普遍的旅行方式,確實這裡是個自駕的好地方,以沙米不常開車的人來說,離開了市區,走上公路交通燈少,幾乎大部份都是直路,開車容易得比考車時更易。 不過,總有人會自己一個去旅行,或者你沒有車牌,那豈不是玩不到沖繩?錯了﹗今天沙米才實驗一下,不開車從那霸走到北面的名護市,過了大半天陽光與海灘,短短4天,便可以過一個小小的渡假生活。(真的新鮮熱辣﹗) 沖繩巴士網頁:http://okinawabus.com/ 這個網頁你一定要記下,因為這裡就是全沖繩的巴士線資料。 今天我玩的是從那霸去北部名護的海中展望塔,當然,開車1小時15分便到,如果坐巴士是1小時50分,但如果你拿捏到班次,其實一點都不浪費時間。 沖繩兩條高速巴士線,就是111號和120號,顧名思義,車程比較短,不過車費較貴。 網頁:http://okinawabus.com/wp/rb/rb_routelist/ 今次去海中展望塔要乘120號線的巴士,我從牧志站那段國際通出發,車費是1630yen,來回是3260 yen,如果你一個人,一定比開車划算得多。國際通近縣廳前都有站,很方便。如果你想去萬座毛,可以於万座ベーチ下車,不過下車後還要走700km。 這裡還有一天巴士團:http://okinawabus.com/wp/bt/bt_regulartourism_b/ 景點就包括了萬座毛和海洋博公園・美ら海水族館,5500yen可以玩一天,不用頭痛。 如果依這樣的資料,行程可以這樣的 Day 1:早機抵沖繩(香港航空7:25的飛機,大約11時許便到),然後出市區國際通shopping。 Day 2:巴士團去萬座毛和海洋博公園 Day 3:乘巴士前往海中展望塔,3時左加回程到市中心。 Day 4:回港 這樣的行程,短短的4天,花費不算多的如果你住在國際通上,連單軌電車的一日券都可以省回。當然,有些人會覺得這樣很辛苦,兩天都坐巴士,但對於1人旅行的人,或者不懂開車,這樣也可以享受到一個陽光與海灘又有shopping的短假期。 今天我120號巴士9:24出發,抵達ザ・ブセナテラスビーチリゾート下車,走8分鐘便到沙灘的位置。如果你是這個resort的住客,前面的沙灘椅是免費使用的,否則便要付2000yen。 海中展望塔:http://www.busena-marinepark.com/chinese_t/index.html 海中展望塔的入場費是1030 yen,可以在沙灘附近的售票處買到。 大家是可以走到海底下,近距離看到水中的海洋生物。 如果你不想花費玩潛水,這個也是個不錯的方法。 你還可以乘玻璃底船,從船底觀看海洋生物,有跟展望塔的其通劵 2060 yen。 這裡也有各式各樣的水上活動,輕量級如水上單車只是1850 yen。 今天我乘1:53的車回到市區,4點幾還可以去飲了杯smoothie,晚飯後還有時間shopping呢﹗ 提醒大家,resort的餐廳貴,而且很多只招待住客,建議大家準備好一些乾糧去吧﹗ 看完編輯的介始,去沖繩不一定要開車了。

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