Tag : 刺身

【山口】從福岡到山口 唐戶市場與柳井白壁老街散步

這次的採訪從福岡出發,由福岡到山口縣其實好近,由九州到本州,是一個很特別的體驗,因為你可以從九州「走」到本州。
這次是日本國家旅遊局的採訪,目的是為了探訪在2018年7月時大雨做成嚴重影響的地區,希望為他們復興經濟,那場風雨把關西機場都幾乎毀掉,連絡橋斷了,好多旅客都進退兩難。差不多半年的時間,其實基本上都回復了正常,不過還希望大家對於這幾個地方有更深入的認識。

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【北海道】旭川車站周邊3間人氣晚餐餐廳

我相信好少人會像我,會住在旭川3個晚上,當然,我是因為工作。這次工作比較特別,晚餐時段比較自由,所以旭川那邊就是問問同事們有什麼推介,然後就帶我去那裡晚餐。所以,這3間餐廳也是在地人的推薦吧﹗一般大家來玩旭川多半是兩天一夜,當然也不會午餐晚餐也是拉麵吧﹗雖然旭川是內陸城市,不過一樣有很多美味的海鮮吃,所以大家也不要以為來旭川就只有吃拉麵。

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北海道積丹壽司老店 新家寿司

從小樽那邊開車過來,要1小時的車程,我一上車就倒頭大睡,因為這陣子實在太累。一起身下車,就是要進來這家粉藍色的壽司店。它在這裡十分注目,因為周遭的建築物都平平無奇,這陣子我還未意識到自己身在何處,其實這裡是積丹半島,這一帶叫古平町。

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吉祥寺平價吃鮪魚丼 まぐろのなかだ屋

沙米因為工作,當然要四圍去找些好東西來介紹給大家,這次到了吉祥寺,這是一個沙米比較少在網絡上介紹的地方,原因是……私心吧﹗ 這次沙米走到吉祥寺北口附近的一條小巷,這裡大概比較少遊客會自己走進來,因為毫不起眼。這裡讓我想起之前在台南工作,又是要鑽進這些小巷裡面尋吃。不是說這家店一定是什麼隱世小店,而是一般遊客未必會留意到小巷子裡還有店家,或者會因為小巷昏暗不明亮,所以不會走進來。 小巷子大概只夠兩個人走過,一直走下去都是餐廳,店面都是小小的,但晚上應該很熱鬧的吧﹗對了,大家來到吉祥寺,應該很少會留到晚上吧,所以才沒有發現它。 店裡的座位不多,大概有十個左右吧﹗店家也很細心,主餐牌都有附上圖片,所以大家可以按圖索驥吧﹗看一下主餐牌,最貴的只要1240日圓﹐最便宜690日圓便有交易。而店家每天都有幾款當日限定海鮮丼,看看牆上就會知道的了,那些價錢可能較貴,但都是店家按當天有哪些不錯的海鮮而決定的。 這份是三品丼,有鮪魚刺身(まぐろ)、香蔥拖羅(ネギトロ)和帆立貝。好了,這麼豐富,大家猜一下是多少錢?答案是……910yen。這裡的品質比上野的鉄火丼還高,如果大家到吉祥寺,不妨走到這裡來。 這款是當天的限定,有三文魚、有一片魚板,還有一種沙米忘記了是什麼的魚,這是貴一點,大概是1100yen左右的。每份飯都會附上一碗清甜的湯,而不是普通的味噌湯。 店面只有兩位廚師,很多走進來的都是熟客,很有小店的氣氛。 地址:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-1 電話:0422-29-0297 營業時間:11:00-23:30 交通:JR吉祥寺站北口步行2分鐘。

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