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【岩手】在酒藏裡吃岩手鄉土麻糬料理 ︳ 藏元 世嬉之一 一次吃9款不同口味麻糬

日本人跟我們一樣會吃年糕,台灣人叫是麻糬,麻糬對於日本人很重要,因為是日本用來祭祀神明的其中一種食物,除了過新年,許多節日都會拿出麻糬來供奉神明,超市可以買到,自己也可以造。岩手縣是麻糬之鄉,一關市盛產大米,在這裡已經研發出300種口味的麻糬了,想像不到300種口味要經過多少時間累積出來,真佩服他們對於麻糬的熱愛。在一關站附近,就有一個古老酒藏,除了可以買到好喝的日本酒外,那裡還開了一家餐廳,可以一次過讓大家吃到9款不同口味的麻糬了。

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【岩手】Cafe日和:沉醉在赤煉瓦的古典世界裡 光原社可否館

從岩手的郊區回到盛岡,行程也接近尾聲。以往來岩手,盛岡都是因為比較方便坐車去其他地方,加上也是熱鬧的地區,酒店又較多,所以在這裡經常做「過客」,確實未試過好好的走這裡。

這次行程,官方安排了最後一天的上午,在盛岡市散散步,我是喜歡舊建築和咖啡的,這次真的有一個一次滿足了兩個願望的行程。

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【岩手】被遺忘的世界文化遺產 岩手平泉

要說起日本的世界文化遺產,可能你會想起近來重開的姬路城、合掌屋白川鄉、海中鳥居廣島嚴島神社或者是京都的建築群。怎麼想,也許你都想不到日本東北的 岩手 來。

沙米幾乎每年都去日本東北一次,岩手縣的平泉幾年前的冬天來過一次,這次在春天來到,感覺真的很不一。這個世界遺產好像不是很多人認識,來過之後,或許會覺得平平無奇,因為這裡的遺產就是一個岩手縣風光時代的故事,風光過後,現在只剩下遺跡,這裡是需要有極好幻想力的人才可以領略的地方。

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岩手花卷溫泉 紅葉館

東北的溫泉相當不錯,泉源多水質又好,所以很多日本人都僧專誠往東北泡溫泉。岩手對我來說,是個比較陌生的地方,去年到過世界文化遺產平泉之後,才對它有一點認識。我住過天皇級的佳松園,今次再次來到花炮溫泉,入住跟他們同一集團的紅葉館。

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日本百景 初遊岩手猊鼻溪

沙米去過東北不少的地方,但岩手算是去得比較小的一個縣,這次就選了一個入選了「日本百景」的猊鼻溪,也是個東北人推薦的景點。名字很特別,原來「猊」是一個古字,從前解作為「獅子」,現在已經不用這個字了。這裡一個岩石,有一個鐘乳石,經歷了多年的變化,現在變成一個很像獅子鼻子的石頭,所以得到了這個名字。

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【岩手】天皇級旅館 花卷溫泉佳松園

這次東北之行,遇上大雪,先是被困酸之湯,翌晚到了岩手花卷溫泉時,車窗外的看到的大雪,真的以為是世界末日。

今次獲安排入住佳松園,天皇也曾下榻至此,可說是一間天皇級的高級溫泉旅館。當今日本天皇曾下栩在此兩次,而皇太子夫婦也來住過一次。

所以,就算未入住,也可知這裡的服務應該是一流。入住佳松園,令沙米印象最難忘,還是白天跟晚上的雪景,或者住在一個不會下雪的香港,白雪皚皚的景色,是少見多怪。

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