長良川鵜飼活動是我整個行程中最期待的一個，畢竟是一個季節性的傳統活動，要碰上實不容易，稍後我會再詳寫另一文介紹這個活動了。 每年的舉辦日期是5月至10月，你可以透過入住附近的酒店去參加，當然，你也可以自己報名參加吧﹗

岐阜縣的關市，是刀的最大生產地，你可以來到三秀刃物屋，參觀刀刃的製作過程，了解這門工藝，並可以在館內自己製作迷你剪刀。

感覺中部的人很喜歡磁磚，因為在愛知縣也有參觀另一個磁磚博物館。這個相對的比較新，可以體驗馬賽克磁磚製作小飾品，也有展示出不同以磁磚為主題的作品。

這家店在Tabelog評分不俗，我點了午餐set，有天婦羅會比較飽肚。前菜是師傳發辦的，所以點菜時也不知道是什麼。

整個行程中，體驗活動印象最深刻是這個，因為平日都甚少有機會自己親手去製作醬油。我這次參加的是醤油搾り体験　竹コース（90分～120分），4000日圓，如果時間不夠，可以參考醤油搾り体験　梅コース（60分～90分），只要1500日圓。兩者分別是前者會包括煮醬油和品嚐醬油的部份。不懂日語也ok，他們會有懂得說英語的職員，會帶你參觀工場和製作醬油。

掛川城其實不大，據說在日本室町時代已建成，後來，歸屬於德川家康的統治，被稱譽為東海的名城，也是守護遠州的名城（即今靜岡西面的地方）。

從岐阜來到靜岡，靜岡的綠茶最出名，這次去了一個採茶體驗， 這裡可以花820日圓體驗一下，有巴士從JR金谷站過來，不過開車比較方便。這裡也有賣店，大家可以先試一下口味才決定買什麼茶。

位於靜岡的濱松市北區寺廟「奥山方廣寺」於1371年開創，是東海地方的代表寺廟之一。來到這裡，還可以體驗抄經和座禪（1000日圓），這裡在秋天時紅葉滿開，算是一個不是很多人知道的賞楓名所哦﹗

靜岡的濱松市就是YAMAHA的基地，以製造樂器起家的「YAMAHA」於2018年設立了企業博物館INNOVATION ROAD。館內展示出由1887年創立至今的歷史及各式樂器，還有專業音樂製作的器材，喜歡音樂的朋友很值得來一次，部份樂器更可供參場人士彈奏。（免費入場）

靜岡濱松市除了餃子是名物之外，鰻魚也是他們去名物，上一次去我沒有吃到，這次終於都可以吃到了?。 這家百年老店藤田用上關東的做法，把鰻魚直接烤香，所以吃下去就會有微微的炭火的味道了。 這裡之所以成為了「鰻魚的故鄉」，是因為位處於鹹淡水交界的濱名湖，有了天然條件，產量非常之多，現在多了養殖的，也不會差太多，至少是日本產吧！

這是一個專門吃甜品的地方，喜歡吃甜品的朋友不要錯過了﹗

這個絹印體驗很不錯，在小小的老房子裡，跟著老師的指示，就可能輕易做出絹印（但多是失敗了一次?）。做一次約30分鐘，你還可以自己設計圖案或字句。 這店在愛知縣的津島，從車站走來只要10 分鐘。

這裡在秋冬天的燈光show光之響宴最受歡迎，年年的設計也略有不同。此外，這裡也有変なホテル，想試試由恐龍幫你check in的話，可以入住這裡的酒店。

常滑是個擁有千年歷史的陶器之城，也是日本六大古窯之一，他們專門出產朱泥陶器，名氣就等於佐賀有田燒一樣。在常滑燒的繁盛時期，這個小小的地方就有多達400根煙囪。此外，這裡有很多不同的陶器工作室，部份有一些製作體驗，最簡單的莫過於繪畫招財貓了。

中部機場是個很好逛的機場，有興趣的話，可提早一兩個小時進去。 其中一會注目的地方就是： FLIGHT OF DREAMS, 展示館展示出關於波音787客機，同時也與Team Lab合作，利用影像創作出多個互動活動。

之前在岐阜已去過一個磁磚博物館，在愛知縣也有一個INAX LIVE MUSEUM，這邊以歷史為主。此外，如有興趣，TOYOTA在名古屋市內也有一個博物館，展示了他們的汽車生產歷史。我也去過另一個TOYOTA的汽車博物館，可能女生對於生產沒什麼興趣，反而覺得看到許多古老的汽車覺得比較好看。

之前我也寫過一篇文章關於這個outlet的：http://bit.ly/2kIku4E

幾年前我也來過一次，這時已經有懂得講中文的忍者了，所以很方便了說中文的遊客。這裡有忍者示範手裡劍，連入場人士也可以體驗一下。

這裡是一個複合式空間，有設計得很有現代感的片岡溫泉、甜品大師辻口勝主理的甜品店、意大利餐廳和賣三重職人所製造的手工藝品。 這樣的一個很有話題性的地方，配上很酷的設計，可惜這天下很大的雨，陰沉的天色完全令我提不起勁。因為路上太塞車，我匆忙吃了個午餐和甜品就離開了，大家會開車來三重玩，可以排這裡進去，然後尾站是Jazz Dream Outlet。 這裡還有酒店，看官方的相片就很想住。