【靜岡】自己動手泡日本茶 百年茶坊新派茶室 San Grams Cafe

當你搭乘新幹線從東京或大阪經過靜岡的話,都會看到一片片青綠的茶園,原來靜岡縣的綠茶在全國知名,大家可能對於京都的「宇治茶」都不陌生,但其實在日本國內,靜岡茶和宇治茶是日本兩大綠茶,靜岡的綠茶生產量更是日本全國第一,來到靜岡怎可能不去喝杯茶吧﹗現在到靜岡,可以在傳統優雅的茶室體驗品嚐抹茶,又或者在簡約新派的茶室裡,自己動手泡一杯綠茶,這是一個不錯的體驗,喝過喜歡便可以買些茶葉回來做手信。當你搭乘新幹線從東京或大阪經過靜岡的話,都會看到一片片青綠的茶園,原來靜岡縣的綠茶在全國知名,大家可能對於京都的「宇治茶」都不陌生,但其實在日本國內,靜岡茶和宇治茶是日本兩大綠茶,靜岡的綠茶生產量更是日本全國第一,來到靜岡怎可能不去喝杯茶吧﹗現在到靜岡,可以在傳統優雅的茶室體驗品嚐抹茶,又或者在簡約新派的茶室裡,自己動手泡一杯綠茶,這是一個不錯的體驗,喝過喜歡便可以買些茶葉回來做手信。

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【青森】雪見千人風呂 酸ヶ湯温泉旅館

東北裡,我很喜歡青森,不知為什麼,或許是因為奈良美智,也許是因為有很多秘境。有一次我去奧入瀨溪流時,中途會 酸ヶ湯温泉旅館停車,休息幾分鐘才繼續行程,那次看到楓紅美景,印象非常難忘。或許是吸引力法則,不久JTB便邀請我在大雪的時候去 酸ヶ湯温泉旅館,而且還安排了我在裡住與及上八甲田山看樹冰。

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【東京日常】到錢湯當半天偽東京人 鶴の湯

錢湯(澡堂)是一種很道地的日本文化,是鄰居間交流的好地方,赤裸裸地,感情也是這樣建立起來。位於東京淺草橋的鶴之湯已有80年歷史,現在已傳到第4代了。在預約採訪的時候,好多次都遭到拒絕,後來問過老闆娘高原小姐為什麼會願意接受訪問,她說因為在東京,越老的店越不想太多遊客來到,但現在去錢湯的人越來越少,很想繼續保留這種文化,因此希望透過介紹,吸引喜歡日本文化的外國人來這裡體驗日本庶民生活,好讓東京的錢湯文化可以繼續傳承下去。

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【東京】來增加戀愛運氣吧﹗人氣結緣神社「東京大神宮」

去東京,大家一定會去淺草觀音寺或是明治神宮,之不過東京又不只有這兩個神社寺廟那麼人氣。近年東京很多女性常去的是「東京大神宮」,特別是所有祈求戀愛運順利的女孩都會到此祈福,在每年七夕,東京大神宮也會特別有祈福儀式,會吸引許多單身女士前來參拜。如果你也想要一段好桃花或是與心儀的他戀愛發展順利,不如就趁下次到東京旅遊時來東京大神宮參拜一下吧!

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【岩手】在酒藏裡吃岩手鄉土麻糬料理 ︳ 藏元 世嬉之一 一次吃9款不同口味麻糬

日本人跟我們一樣會吃年糕,台灣人叫是麻糬,麻糬對於日本人很重要,因為是日本用來祭祀神明的其中一種食物,除了過新年,許多節日都會拿出麻糬來供奉神明,超市可以買到,自己也可以造。岩手縣是麻糬之鄉,一關市盛產大米,在這裡已經研發出300種口味的麻糬了,想像不到300種口味要經過多少時間累積出來,真佩服他們對於麻糬的熱愛。在一關站附近,就有一個古老酒藏,除了可以買到好喝的日本酒外,那裡還開了一家餐廳,可以一次過讓大家吃到9款不同口味的麻糬了。

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【岡山】神秘的鳴釜神事 岡山吉備津神社︳ 桃太郎物語起源地

岡山是個水蜜桃之鄉,除了水蜜桃聞名全國之外,他們也有許多跟桃太郎相關的地方,鄰近的島根縣也是個神話傳說之國,原來連岡山也不徨多讓。來到岡山的吉備津神社,這個跟桃太郎、溫羅和吉備津彥命傳說很有關係的地方,地方雖然不大,但這裡有一個非常神秘又特別的祈福儀式-鳴釜神事。

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【美國】西雅圖流行文化寶庫 Museum of Pop Culture- Marvel Exhibition

計劃去西雅圖的行程時,本來就已經把Museum of Pop Culture (MoPOP)放到行程內,因為實在不敢想像流行文化能登上大雅之堂,當年教授不批準我的論文,就是說流行文化難登大雅之堂,我概明白在香港的學者很多都是非常目光短淺而又相當井底,只會醉心於他們的古典文學研究,但他們總不能想得到,古典文學在古時也同時是流行文化之一。當記者的決定心和離開大學不教書的原因都是一樣,我就是不想那樣的井底吧﹗再困在那古老守舊的體制裡,人也變得食古不化。

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【中部北陸】從名古屋出發玩日本中部 利用立山黒部、高山、松本地區周遊券

要玩中部北陸,大家可以乘搭JR線從名古屋中部國際機場出發,玩盡岐阜縣、富山縣、立山黑部阿爾卑斯山脈路線和長野縣? 由名古屋開始、以立山黑部為中心的「立山黑部、高山、松本地區周遊券」,可無限次乘搭路線上的JR在來線、特急、立山黑部路線全路線!

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Cafe 日和:【香川】小豆島唯一酒造 森國酒造 置身酒香cafe内吃酒粕午餐 

去香川縣的小豆島玩,可能會把重點落在橄欖園那裡,又或者是百年的醬油廠。那次我在小豆島上,發現有家「森國酒造 」,那是是島上唯一的酒造,利用好水好米釀出的優質日本酒。除了賣酒,還利用酒做出各種美味料理,同時開設餐廳咖啡、麵包店。先不論喜不喜歡日本酒,或許你會因為森國酒造的料理、麵包或氛圍而愛上這裡。

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【北海道】冬季限定 Snow Land in Rurumap 6個東京巨蛋大小的冬季雪國樂園

這陣子真的很多北海道的資訊寄來,這次是位於距離札幌40分鐘車程的惠庭市,有6個「東京DOME」大的「Rurumap 自然公園」。在冬季期間,這裡就會變身成期限定的「SNOW LAND INRurumap 」,可於廣闊、充滿北海道景色的玩雪地點。

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