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Category : 佐賀

【佐賀】九州酒鄉肥前浜宿 回到江戶時代酒造林立之地

這一年終於完成了國際唎酒師的課程,即是日本清酒的品酒師,我參觀過許多日本酒造,清酒、啤酒、威士忌、燒酎和葡萄酒等都去過,過往一直都是看看而已,沒有太多深究。日本人造酒很講究,無論是發酵酒的清酒還是蒸餾酒燒酎,他們對於氣候、水源和種米也相當嚴格。因此,想知哪個地方出品的清酒好喝,基本就是有好水和好米。那本唎酒師的課本很厚,由品酒師的心態到與食物的配搭,都是唎酒師必修的課題。

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【佐賀】推薦三款佐賀地道美食 吃盡海鮮佐賀牛

佐賀位於九州的北部,從福岡過去很近也方便,而且佐賀有不少美食,除了鮮美的牛肉,還有呼子魷魚、嬉野茶和美味的海鮮,當地有呼子魷魚,剛從魚池中撈出的新鮮魷魚造成魚生,上桌時還在跳呢﹗除了魷魚,走到有明海附近的海產店,可以現烤新鮮海鮮,還有美味的佐賀牛,其實佐賀有一個地方吃佐賀牛很便宜呢﹗

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【佐賀】嬉野溫泉美肌之旅 (附溫泉旅館推薦:湯宿清流 & 和樂園)

在計劃到佐賀採訪的時候,沙米在想,如何把佐賀呈現出來,因為坊間介紹佐賀的參考書不多,經過與佐賀香港辦事處的溝通之後,他們的負責人介紹嬉野溫泉給沙米。雖然這是一項工作,但熟悉沙米的都知道,我是一個日本控,出差採訪,我會當成旅行的一部份,所以這次按佐賀的負責人建議,編訂了一個你和沙米都可以進行的溫泉之旅。

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【活動報導】佐賀嬉野市溫泉公園 URESHINO DESIGN WEEK 2017

上個週末,即2017年11月10日(星期五)至12日(星期日),合共3日期間,在佐賀縣嬉野市溫泉公園內舉行了「URESHINO DESIGN WEEK2017」。「JAPAN DESIGN WEEK」以「地方創生」為主題,針對日本1,800個市町村推行原創的「DESIGN WEEK」。今年是「URESHINO DESIGN WEEK」第二年舉辦,由佐賀縣及Design Association npo合辦,以「和」為主題舉辦了一連串活動。

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【活動報導】感受日本傳統與創新 「ASUKA DESIGN WEEK」飛鳥文化祭

在國營飛鳥歷史公園舉辦的「ASUKA DESIGN WEEK」於2017年10月13日(五)~15日(日)舉行,為期三天的,以國營飛鳥歷史公園石舞台地區飛鳥風舞台(日本奈良縣)為會場主軸,圓滿落幕。

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獨霸無敵海景 佐賀豐洋莊

因為要再次到九州採訪,沙米又找佐賀辦事處的朋友,推薦一下住宿,這次我想去一些更深度的地方。他們建議我走一次太良…

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圖書館起革命 武雄市圖書館

這天已是3月上旬接近中旬的時候,早上起來已見白雪紛飛,當車子從太良町駛到武雄市時,雪下得跟我在2月初時在東北看…

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利用JR北九州PASS訂行程

九州是2014年大熱的地方,九州共有七個縣,當然你不可能一次去這麼多的地方。JR九州有推出不同的火車證,時間不…

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